Консервированные грибы. Машина для упаковки консервов с грибами, дозатор, охладитель. Оборудование для производственной линии консервов с грибами
(1) Приемка сырья - грибов:
Свежие грибы, обрабатываемые для экспорта в виде консервов, должны быть первоклассными грибами; грибы второго и третьего сорта могут быть обработаны для обычных консервов. В качестве сырья для консервов из цельных грибов диаметр шляпки не должен превышать 4,5 см, а в качестве сырья для консервов из нарезанных грибов - 6,0 см.
Завод по производству консервов из грибов
(2) Промывание:
Налейте свежие грибы разных сортов в 0,03% раствор метабисульфита натрия и аккуратно переворачивайте их вверх ногами, чтобы вымыть песок, примеси, воск и жиры с поверхности грибов. После 2 минут промывания выньте их и поместите в проточную воду для дополнительной мойки.
Чемпион - грибы
(3) Предварительное варение:
Сначала закипите подготовленный 0,1% раствор лимонной кислоты в котле для предварительного варения, а затем поместите промытые грибы. Соотношение воды и грибов составляет примерно 3:2. Продолжайте варить до полной готовности, в общей сложности 8 - 10 минут, а затем быстро охладите.
(4) Сортировка и нарезка
Сортировка по стандартам консервов из грибов. Приблизительно 1,5 см в диаметре - это грибы первого сорта; около 2,5 см в диаметре - грибы второго сорта; около 3,5 см в диаметре - грибы третьего сорта; менее 4,5 см используются для обработки нарезанных грибов, большие грибы и отбракованные грибы с диаметром более 4,5 см могут быть использованы для обработки нарезанных кусков.
(5) Заправка:
Банки из листовой жести или стеклянные бутылки должны быть строго проверены перед заправкой, и некачественные пустые банки должны быть отброшены. Затем промойте их в горячей воде при температуре 90 - 95 °C, поместите на чистую полку и дайте стечь воде для дальнейшего использования.
(6) Добавление бульона:
Рецептура бульона: 2,3% - 2,5% рафинированной соли и 0,05% лимонной кислоты. При добавлении бульона температура бульона должна быть выше 80 °C.
(7) Предварительное закрытие, удаление воздуха и герметизация:
Удалите воздух сразу после предварительного закрытия. При нагревании для удаления воздуха температура удаления воздуха для 3000 - граммовых банок составляет 85 - 90 °C, 17 минут; для 284 - граммовых банок - 85 - 90 °C, 7 минут. Если герметизация производится с помощью вакуумного удаления воздуха, степень вакуума составляет 3432 - 3922 Па.
Оптовая продажа чемпион - грибов
(8) Стерилизация и охлаждение:
Банки после удаления воздуха и герметизации должны быть сразу стерилизованы. После стерилизации проводится охлаждение под давлением.
(9) Проверка и упаковка, а затем отправка
| Головки дозатора | 2/4/6/8/10/12 |
| Производительность | 600 - 5000 банок/ч |
| Объем дозровки | 10 мл - 5000 мл |
| Потребление воздуха | 120 л/мин - 300 л/мин |
| Мощность | 1 - 3 кВт |
Машинка для закрытия банок
| Производительность | 30 - 100 банок/мин |
| Размер банок | D: 50 - 400 мм H: 50 - 350 мм |
| Мощность | 1 - 3 кВт |
Полный комплекс услуг с технологическим процессом после упаковки:
Промышленная линия по производству консервов из рыбы
Промышленная линия по производству консервов из мяса
Промышленная линия по производству консервов из апельсинов
Промышленная линия по производству консервов из ананасов
Промышленная линия по производству консервов из клубники
Промышленная линия по производству консервов из кукурузы
Отправить запрос этому поставщику
Вам также может понравиться
-
Промышленная производственная линия большой емкости для производства томатного и фруктового пюре для переработки пищевых продуктовUS$ 14400.00 - 15500.00MOQ: 1 Set
-
Машина для изготовления высококачественного свежего томатного пастыUS$ 15500.00 - 17000.00MOQ: 1 Set
-
Стандартная деревянная упаковка для линии обработки томатного пастыUS$ 15500.00 - 16200.00MOQ: 1 Set
-
Машинка для очистки ананасов. Линия по производству фруктового джемаUS$ 12500.00 - 13800.00MOQ: 1 Set
-
Рубка сыра, рубик для картофеля, шредер для капусты, кромкорез для луковиц, многофункциональный овощерезUS$ 9790.00 - 10324.00MOQ: 1 Set
-
Cheese высокоскоростной автоматический центробежный измельчитель для картофеля, сладкого картофеля, имбиря, фруктов и овощей. Двигатель сердцевины машины для нарезки.US$ 9790.00 - 10324.00MOQ: 1 Set
-
Сырный высокоскоростной измельчитель картошки / автоматическая центробежная машина для нарезки и измельчения сладкой картошки и имбиряUS$ 9790.00 - 10324.00MOQ: 1 Set
-
Автоматический центробежный терок для сыра, машина для нарезки картофеля, сладкого картофеля, имбиря, фруктов и овощей. Центральный двигательUS$ 9790.00 - 10324.00MOQ: 1 Set
-
Сырный высокоскоростной автоматический центробежный измельчитель для картофеля, сладкого картофеля, имбиря, фруктов и овощей. Кухонный станок. Центральный двигательUS$ 9790.00 - 10324.00MOQ: 1 Set
-
Мультифункциональный ручной измельчитель овощей «Cheese», машина для нарезки картошки в тонкие нитки, машинка для измельчения капустыUS$ 9790.00 - 10324.00MOQ: 1 Set



