Главная > Упаковка и Печать > Упаковочное оборудование > Заполняющая машина > Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема

Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема

Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема photo-1
Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема photo-2
Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема photo-3
Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема photo-4
Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема photo-5
Автоматическая промышленная линия обработки томатной пасты, линия производства томатного соуса, кетчупа, вегетабльного и фруктового джема photo-6
US$ 67000.00 ≥1 Set
Ключевые характеристики
Получить актуальную цену
application:
Продукты питания, напитки, химические продукты
packaging type:
Бочка
packaging material:
Пластик
Оплата и доставка
Способы оплаты:
Порт отгрузки:
China
Детали доставки:
Время доставки зависит от количества заказа.
application Продукты питания, напитки, химические продукты
packaging type Бочка
packaging material Пластик
automatic grade Автоматический
driven type Пневматический
Voltage По запросу
place of origin Шанхай, Китай
brand name GY
dimension(l*w*h) 2000*1800*3000
warranty 1 год
key selling points Легкость в использовании
filling material Сок
filling accuracy 99.9%
machinery test report Предоставляется
video outgoing-inspection Предоставляется
core components Мотор, ПЛК
After-sales Service Provided Видеотехническая поддержка
Weight (KG) 5000
Name Безконтактная машина для наполнения

Завод по производству томатной пасты/фруктового джема

Линия по обработке томатов может производить различные конечные продукты из свежих томатов. Вся линия может обрабатывать концентрированные фруктовые и овощные продукты, такие как томатная паста, клубничный джем, ежевичный джем, черничный джем, малиночный джем, яблочный джем, манговый джем, абрикосовый джем, морковный джем, луковый джем и перечный джем.
Самой популярной является линия по производству томатной пасты, которая производит томатную пасту в асептических мешках в бочках из свежих томатов. Это в основном включает: систему приема свежих томатов, систему мойки, систему сортировки, систему извлечения, систему концентрирования, систему стерилизации и систему асептического заправки.
Тогда можно получить томатную пасту в асептическом мешке в бочке. И томатная паста в асептическом мешке в бочке может быть дальнейшим образом переработана в томатный кетчуп, соусы, сок и заправлена в пакетики, подъемные пакеты, металлические банки, контейнеры из ПП, бутылки, крышечки и т.д.
Производительность: 100 - 30000 кг в час по входной емкости сырья
(свежие томаты, перец, яблоки, клубника, ежевика, морковь, лук и т.д.),
Производительность обработки
(свежие фрукты)
60
150
250
500
750
1000
1250
1500
Потребление воды
(т/ч)
7
13
22
44
66
88
110
132
Мощность
(кВ)
84
152
412
636
955
1292
1411
1558
Потребление пара
(т/ч)
1.7
3.9
5.2
9.1
15.1
20.2
24.6
29.2
Потребление сжатого воздуха (т/ч)
66.2
66.2
66.2
72.2
72.2
72.2
72.2
72.2
Потребление охлаждающей воды (т/ч)
125
317
407
585
825
1075
1410
1630
 
Предварительная обработка свежих томатов
Система включает в себя очистку и сортировку свежих томатов, измельчение их в томатные кусочки размером 3 - 5 мм, а затем предварительное нагревание их с помощью трубчатого предварительного нагревателя. Процесс отбора и очистки имеет большое значение для качества и стабильности конечного томатного сока. Процессы предварительного нагревания и измельчения являются важными процессами, которые влияют на консистенцию томатного сока и выход сока. Существует два метода измельчения: горячее и холодное измельчение. Из-за низкой температуры холодного томатного соуса эндогенные ферменты (в основном пектин-третичные ферменты) не полностью инактивируются. Пектин ферментативно гидролизуется в короткие цепи, и вязкость будет низкой, но вкус и цвет хорошие. Горячее измельчение полностью инактивирует ферменты, пектин менее поврежден, вязкость хорошая, вкус и цвет хуже.
Соковыжимание и отжиг томатов
Отжимайте измельченную плодовую массу после нагревания, при этом удаляя кожуру и семена, а также регулируя размер частиц мякоти. Как правило, это можно сделать с помощью шнекового соковыжимателя или бита. Шнековый соковыжиматель отжимает измельченную массу между шнеком и ситом для извлечения сока, а бит извлекает сок путем удара, и диаметр отверстий сита составляет около 0,4 мм. Коэффициент отжима хороших сортов томатного сока составляет 75% - 80%.
Приправление и заправка томатного сока
В качестве приправы для томатного сока можно добавить винный уксус, соль, сахар, лимонный сок и т.д.
Дегазация, гомогенизация и стерилизация томатного сока
В процессе измельчения и заправки томатов не избежно попадает воздух, поэтому после отжима и заправки сока
томатный сок необходимо дегазировать. В то же время, чтобы измельчить частицы мякоти и увеличить консистенцию, можно использовать гомогенизатор, чтобы томаты имели гладкую текстуру после гомогенизации. Томатный сок содержит мякоть, что делает его относительно вязкой жидкостью. Поэтому его необходимо стерилизовать перед заправкой. Обычно используется процесс стерилизации HTST (90 - 95°C в течение 40 - 60 с). Стерилизованный томатный сок имеет оранжево-красный цвет, содержание сахара составляет 4,3%, а рН - 4,4.
Заправка и запечатывание томатного сока
Для томатного сока используются металлические банки, стеклянные бутылки или бутылки из ПЭТ. Предварительно стерилизованный томатный сок заправляется в чистый контейнер. Чтобы предотвратить окисление, необходимо быстро охладить стерилизованный томатный сок до 85 - 89°C и немедленно заправить его в контейнер. Чтобы предотвратить окисление продукта, этот метод заправки называется горячей заправкой. После заправки его необходимо сразу запечатывать.
Вторичная пастеризация и упаковка томатного сока
После завершения заправки, ради безопасности, томатный сок необходимо стерилизовать дважды, и заправленный контейнер
перевозится в туннель пастеризации или автоклав для вторичной стерилизации. Процесс стерилизации составляет 90 - 95°C в течение
15 - 20 мин. Затем используйте охлаждающую воду, чтобы быстро охладить температуру томатного сока до ниже 35°C для последующей упаковки.
 
 
 
 
 

Отправить запрос этому поставщику

Сообщение
0/5000

Хотите лучшую цену? Опубликуйте запрос предложений сейчас!
Золотой проверенный поставщик
1Г.
Проверенная лицензия на бизнес
Порт отгрузки
SHANGHAI, TIANJIAN, QINDAO
Основные рынки
North America, Южная Америка, Восточная Европа, Юго-Восточная Азия, Африка, Океания, Mid East, Восточная Азия, Западная Европа, Центральная Америка, Северная Европа, Южная Европа, Южная Азия, Внутренний рынок
Местоположение
Suzhou, Jiangsu, China

Вам также может понравиться