Линия обработки вакуумных чипсов из фруктов и овощей
1. Принцип работы



сырые материалы → → → → экстракция и концентрирование → → → → → вакуумная сушка
В химических производственных отраслях мы сталкиваемся с трудностями при сушке материалов из-за высокого содержания токсичных веществ, гигроскопичности по своей природе и термочувствительности.
Для решения вышеуказанных проблем используются вакуумные сушилки, где точка кипения материалов, подлежащих сушке, понижается, и вся система находится в замкнутом контуре. Из-за закрытой конструкции не происходит загрязнения. Любые пары, образующиеся в процессе сушки, охлаждаются через подключенный теплообменник и собираются в приемнике.
Наша вакуумная сушилка YZG/FZG по сути является лотковой сушилкой, работающей в вакуумных условиях. Она работает по принципу теплопередачи. Внутри сушилки есть ряд полок, на которых помещаются лотки с продуктом. Пар / горячая вода начинает циркулировать внутри полок змейкой. Благодаря такой конструкции теплоотдача от полок к лоткам очень быстра. Тепло передается продукту от полки, на которой он находится, за счет теплопередачи и от верхней полки за счет излучения. Точка кипения продукта значительно понижается из-за вакуума.


Ⅰ.По сравнению с обычным микроволновым оборудованием:
1) Низкая температура: при одном атмосферном давлении (101,3 кПа) точка кипения воды составляет 100 °C. Но при 0,073 атмосферного давления (7,37 кПа) точка кипения воды составляет всего 40 °C. При использовании микроволнового вакуумного устройства материал обрабатывается при низкой температуре. Таким образом, качество материала может быть гарантировано в значительной степени. Машина особенно подходит для сушки материалов, которые должны быть высушены при низкой температуре, таких как растительные экстракты, корень женьшен и т.д.
2) Давление: в отрицательном давлении с микроволновым вакуумным устройством влага испаряется быстрее при более низкой температуре.
Ⅱ.По сравнению с обычным вакуумным сушильным оборудованием:
1) Проникающая способность: так как при использовании обычного вакуумного сушильного оборудования создается вакуум,тепло не может передаваться в виде конвекции и может передаваться только за счет теплопроводности. Поэтому скорость нагрева медленная, время сушки длительное, и энергопотребление чрезмерно. Однако микроволновое вакуумное сушильное оборудование использует радиационный способ передачи энергии и нагревает материал целиком без какого-либо промежуточного вещества. Это позволяет избежать вышеуказанных недостатков.
2) Равномерность: микроволновое нагревание происходит как внутри, так и снаружи материала одновременно, поэтому разность температур между внутренней и внешней частями материала очень мала. Таким образом, при сушке материалов нагревание более равномерно, и эффективность нагрева значительно повышается.
3) Быстрота: из - за проникающей способности микроволн и радиационного способа передачи энергии материал нагревается как внутри, так и снаружи одновременно. Таким образом, скорость сушки значительно повышается.
2. Технические параметры:
Описание/Характеристики |
YZG - 600 |
YZG - 1000 |
YZG - 1400 |
FZG - 15 |
Внутренние размеры сушильной камеры (мм) |
φ600×976 |
φ1000×1527 |
φ1400×2054 |
1500×1400×1220 |
Внешние размеры сушильной камеры (мм) |
1153×810×1020 |
1693×1190×1500 |
2386×1657×1920 |
1513×1924×2060 |
Количество слоев сушильных полок |
4 |
6 |
8 |
8 |
Расстояние между слоями (мм) |
81 |
102 |
102 |
122 |
Размеры сушильных лотков (мм) |
310×600×45 |
460×640×45 |
460×640×45 |
460×640×45 |
Количество сушильных лотков |
4 |
12 |
32 |
32 |
Давление внутри сушильного трубопровода (МПа) |
≤0.784 |
≤0.784 |
≤0.784 |
≤0.784 |
Отправить запрос этому поставщику
Вам также может понравиться
-
полностью оборудованная линия по производству банановых чипсовДоговороспособныйMOQ: 1
-
Слайсер для банановых чипсов с большой емкостью / Машина для нарезки бананов / Машина для резки банановых чипсовДоговороспособныйMOQ: 1
-
Дозирующая и весовая упаковочная машина для чипсов из картофеля/арахиса/конфетДоговороспособныйMOQ: 1
-
Промышленная машина для изготовления банановых чипсов/машина для очистки бананов/машина для нарезки бананов на ломтикиДоговороспособныйMOQ: 1
-
Автоматическая линия производства здорового завтрака из кукурузных хлопьев/линия обработки кукурузных чипсовДоговороспособныйMOQ: 1
-
Горячее предложение: линия по производству хлопьев из кукурузы / машина для изготовления чипсов из кукурузы высокого качестваДоговороспособныйMOQ: 1
-
Полностью автоматическая машина для изготовления чипсов из картофеля/Машина для изготовления натуральных чипсов из картофеля/ДоговороспособныйMOQ: 1
-
Линия обработки натуральных чипсов из картофеля/Полностью автоматическая линия обработки составных чипсов из картофеля/Линия обработки чипсов из картофеляДоговороспособныйMOQ: 1
-
Самый передовой, легко управляемый аппарат для приготовления свежих чипсов из картофеля/Аппарат для приготовления свежих чипсов из картофеля/Промышленный аппарат для жарки свежих чипсов из картофеля во фритюреДоговороспособныйMOQ: 1
-
Линия производства комбинированных картофельных чипсовДоговороспособныйMOQ: 1






