Пищевой глюконат натрия завода. CAS No. 527-07-1

Глюконат натрия является органическим веществом с химической формулой C6H11NaO7. Он имеет широкое применение в промышленности. Глюконат натрия может быть использован в качестве высокоэффективного комплексообразующего агента в строительстве, текстильной печати и красочении, обработке металлических поверхностей и водоочистке, в качестве чистящего агента для поверхности стали, для очистки стеклянных бутылок. В бетонной промышленности он может быть использован в качестве высокоэффективного задерживающего затвердевание агента и высокоэффективного водоотводящего агента.

Спецификация глюконата натрия：

Применение в качестве чистящего агента для поверхности стали:
Если поверхность стали должна быть подвергнута гальваническому накату, хромированию, оловянке, никелированию для особых целей, таких как изготовление лакокрасочного металла, оцинкованной стали, поверхностного хромирования (электролитическое) и т.д., то поверхность заготовки должна быть тщательно очищена, чтобы покрытие и поверхность стали прочно склеились. В этом случае добавление глюконата натрия в чистящий агент даст очень хороший результат. Это было подтверждено ведущими международными производителями лакокрасочного металла.
Применение в качестве добавки к цементу:
После добавления определенного количества глюконата натрия в цемент можно повысить пластичность и прочность бетона, а также получить эффект задержки затвердевания.
То есть задержать начальную и конечную фазу затвердевания бетона. Например, добавление 0,15% глюконата натрия может увеличить начальную фазу затвердевания бетона более чем в 10 раз, то есть продлить пластичный период бетона с нескольких часов до нескольких дней, не влияя на прочность. Пластичность и задержка начальной фазы затвердевания - это очень важные вопросы в бетонных работах. Например, при строительстве в жаркий сезон и при крупномасштабных работах задержка начальной фазы затвердевания является проблемой. Глюконат натрия может удовлетворительно решить эту проблему. Кроме того, при высоких температурах затруднительно закрепить цемент в скважинах. Бетон, в который добавлен глюконат натрия, может сохранять пластичность в течение нескольких часов при температуре 170°C, поэтому и эти проблемы можно удовлетворительно решить. Поэтому глюконат натрия в качестве добавки к цементу широко используется в важных строительных проектах за рубежом, например, в больших мостовых проектах на Ближнем Востоке. Однако в нашей стране применение в этой области еще не распространено. Говорят, что натрийцеллюлозный сульфонат извлекается из сточных вод бумажной промышленности, и его эффект не сравнится с эффектом глюконата натрия.
Глюконат натрия в качестве водоотводящего агента
Добавление водоотводящего агента позволяет уменьшить водоцементный коэффициент (В/Ц). При добавлении глюконата натрия можно получить следующие эффекты: 1. Повысить работоспособность. При неизменном водоцементном коэффициенте (В/Ц) добавление глюконата натрия может повысить работоспособность. В этом случае глюконат натрия действует как пластификатор. Когда количество добавленного глюконата натрия составляет менее 0,1%, степень улучшения работоспособности пропорциональна количеству добавления. 2. Повысить прочность. При неизменном количестве цемента можно уменьшить количество воды в бетоне (то есть уменьшить В/Ц). Когда количество добавленного глюконата натрия составляет 0,1%, количество добавляемой воды можно уменьшить на 10%. 3. Уменьшить количество цемента. Количество воды и цемента уменьшается в одинаковой пропорции, а соотношение В/Ц остается неизменным.
Глюконат натрия в качестве задерживающего затвердевание агента
Глюконат натрия может значительно задержать время затвердевания бетона. Когда доза составляет менее 0,15%, логарифм времени начала затвердевания прямо пропорционален дозе, то есть если дозу увеличить вдвое, то время начала затвердевания увеличится в десять раз, что позволяет продлить рабочий период с нескольких часов до нескольких дней без потери прочности. Это особенно важно в жаркую погоду и когда требуется длительное время на укладку бетона.
Применение в качестве специального чистящего агента для стеклянных бутылок
В пищевой промышленности, пивоваренной и прочих отраслях ежедневно используются миллиарды стеклянных бутылок, таких как бутылки для газированных напитков, пива, молока, консервов, соевого соуса, вина и т.д. Очистка этих бутылок - это очень важная задача. Составление рецепта для очистки является сложной технической задачей. В нашей стране пока не появилось идеального средства. Основные проблемы: слабая очищающая способность, легко засоряются форсунки и трубопроводы бутылок; неудовлетворительная способность удалять наклейки и ржавчину на горлышке бутылки; следы остатков после очистки не удовлетворительны с точки зрения безопасности пищевых продуктов (например, остатки фосфатов); сточные воды загрязняют окружающую среду (не соответствуют стандартам, установленных государством). Если в рецепте чистящего агента для стеклянных бутылок использовать глюконат натрия в качестве основного компонента, то можно решить вышеперечисленные проблемы. (В 1980-х годах были проведены крупномасштабные эксперименты на Шанхайском заводе газированных напитков и Шанхайском пивоварне, и есть свидетельства о результатах.) Это применение еще не развито в нашей стране. Если будет образован рынок, то потенциал очень большой.
Применение в качестве стабилизатора качества воды
Поскольку глюконат натрия имеет отличные антикоррозионные и противоскаляные свойства, он широко используется в качестве стабилизатора качества воды, например, в качестве обработчика систем циркулирующей охлаждающей воды в нефтехимических предприятиях, низконапорных котлах и системах охлаждающей воды внутренних сгорания. Он имеет следующие особые преимущества: ⑴ Является явным комплексообразующим агентом. Подходит для составов с молибденом, кремнием, фосфором, вольфрамом, нитритами и т.д. Антикоррозионный эффект значительно повышается за счет комплексообразования. ⑵ Антикоррозионная эффективность повышается с увеличением температуры. Обычно антикоррозионные агенты теряют эффективность с увеличением температуры или даже полностью теряют ее. Но глюконат натрия - наоборот. Антикоррозионная эффективность повышается с увеличением температуры в определенном диапазоне. Например, при испытании на углеродистой стали и других материалах при повышении температуры с 77°F до 120°F средний коэффициент буферизации повышается на 5% и более. Поэтому особенности глюконата натрия идеально подходят для использования в системах с более высокими температурами или системах с изменением температуры от низких до высоких. ⑶ Высокая противоскаляная способность: имеет высокую комплексообразующую способность к солям кальция, магния и железа, поэтому имеет высокую противоскаляную способность, особенно к Fe3+, и обладает превосходными комплексообразующими свойствами даже в широком диапазоне значений рН. ⑷ Уничтожает загрязнения окружающей среды. Использование глюконата натрия в качестве антикоррозионного и противоскаляного агента для циркулирующей охлаждающей воды позволяет устранить загрязнения окружающей среды, что является несомненным преимуществом по сравнению с другими антикоррозионными и противоскаляными агентами.
Применение в медицине
Регулирует кислотно-щелочной баланс в организме человека, восстанавливает нормальную функцию нервной системы. Также может быть использован в качестве пищевой добавки для той же цели.
Кроме того, он может быть использован в электрохимическом накате и производстве пленок.
Как полигоксикарбоновая кислота с превосходными антикоррозионными и противоскаляными свойствами, глюконат натрия, благодаря своим множественным особенностям, если будет уделено внимание применению его технологий, определенно может стать крупной отраслью промышленности.