Fornecimento direto da fábrica: Ácido Láctico de grau polimérico 80%/88% Ácido Láctico CAS 50-21-5 Ácido Láctico L(+) Ácido Láctico como adoçantes e reguladores de acidez
Destaques do Produto
Fornecimento da fábrica de Ácido Láctico de grau polimérico Ácido Láctico 80%/88% CAS 50-21-5 Ácido Láctico Edulcorantes, Reguladores de acidez
Informações básicas:
Nome químico: Ácido L (S) -2-hidroxipropiônico
Fórmula molecular: CH3CHOHCOOH
Peso molecular: 90.08
Descrição do produto
O ácido láctico de alta pureza produzido (o conteúdo de ácido láctico de acordo com o cliente) é feito a partir de amido de milho ou palha de milho como matérias-primas e produzido usando tecnologia de fermentação e refino. Este produto é um líquido viscoso, incolor e transparente, com um sabor ligeiramente ácido e higroscopicidade. Sua solução aquosa apresenta reação ácida e pode se misturar livremente com água, etanol ou éter. É insolúvel em clorofórmio.
Oferecemos os seguintes produtos:
Ácido láctico de grau polimérico,
Ácido láctico resistente ao calor,
Ácido láctico para aditivo alimentar,
Ácido láctico para acidificante de ração,
Fertilizante orgânico,
Pó de gesso e produtos de gesso,
Ácido poliláctico (PLA)
Indicadores técnicos (padrões de referência: GB)
Teste de identificação A solução aquosa é ácida e o lactato reage positivamente
Conteúdo de ácido láctico: 95.0-105.0 do valor indicado em w/%
O ácido L-láctico representa o conteúdo total de lactato em w/% ≥99.0
Resíduo de ignição w/% ≤0.01
Cloreto (calculado como C1) w/% ≤0.001
Sulfato (calculado como SO4) w/% ≤0.001
Sal de ferro (calculado como Fe) w/% ≤0.0001
Cianeto mg/kg ≤1.0
Ácido cítrico, ácido oxálico, ácido fosfórico, ácido tartárico
Ácido oxálico, ácido fosfórico, ácido tartárico através de experimentos
Açúcares redutores Por experimento
Compostos de carvão Por experimento
Chumbo (Pb) mg/kg ≤0.5
Arsênio (As) mg/kg ≤1.0
Cromaticidade APHA ≤10
Cromaticidade de aquecimento (180 ℃ 2hs) APHA ≤10
Mercúrio (Hg) mg/kg ≤1
Ácidos graxos voláteis Por experimento
Metanol w/% ≤0.05
Metais pesados (calculados como Pb) mg/kg ≤5
Substância insolúvel em éter Por experimento
Sal de cálcio mg/kg ≤1
Densidade (20 ℃), g/ml 1.200-1.220
O Líquido de Ácido Láctico (80%) tem uma ampla gama de usos na indústria alimentar. É um acidulante de alta qualidade com um sabor ácido suave e duradouro que confere um sabor único aos alimentos. Pode ser usado na produção de bebidas, iogurte, geleias, doces, produtos de panificação e muito mais. Adicionar uma quantidade apropriada de ácido láctico às bebidas pode ajustar o sabor e aumentar o efeito refrescante. Por exemplo, em bebidas carbonatadas, o ácido láctico atua em sinergia com o dióxido de carbono para aumentar o efeito refrescante da bebida. Durante o processo de fermentação do iogurte, o ácido láctico não é apenas um produto de fermentação, mas também ajuda a regular a acidez do iogurte. Em alguns cremes e géis tópicos, o ácido láctico também pode ajustar o pH do produto.
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