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GYC Exportados para os EUA, máquinas de esterilização HPP pequenas e grandes para sucos, cervejas e alimentos
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Descrição do produto
GYC Exporta para os EUA máquina de esterilização HPP pequena e grande para suco, cerveja e alimentos
O QUE É PROCESSAMENTO POR ALTA PRESSÃO (HPP)?
O Processamento por Alta Pressão (HPP) é uma técnica de pasteurização a frio pela qual os produtos, já embalados em seu pacote final, são introduzidos em um recipiente e submetidos a um alto nível de pressão isostática (300–600MPa/43.500 - 87.000psi) transmitida pela água. Pressões acima de 400 MPa / 58.000 psi em temperatura fria (+ 4ºC a 10ºC) ou ambiente inativam a flora vegetativa (bactérias, vírus, leveduras, bolores e parasitas) presentes nos alimentos, prolongando significativamente a vida útil dos produtos e garantindo a segurança alimentar. O Processamento por Alta Pressão respeita as propriedades sensoriais e nutricionais dos alimentos, devido à ausência de tratamento térmico, e mantém sua frescura original ao longo da vida útil.
Principais Vantagens da Tecnologia de Processamento por Alta Pressão (HPP)
• As características do produto fresco são retidas, as propriedades sensoriais e nutricionais permanecem quase intactas: Maior qualidade alimentar.
• Destrói patógenos (Listeria, Salmonella, Vibrio, Norovírus, etc.): Segurança alimentar e exportação.
• Prolonga a vida útil do produto: Menores devoluções, maior satisfação do cliente.
• Reduz drasticamente a flora microbiana deteriorante geral: Maior qualidade ao longo da vida útil.
• Evita ou reduz a necessidade de conservantes alimentares: Alimentos com rótulo limpo (Naturais/Sem Aditivos).
• Novas propostas inovadoras de alimentos. Produtos que não podem ser tratados termicamente agora podem ser processados por alta pressão: Inovação e vantagens competitivas.
• Capaz de descascar moluscos ou extrair carne de crustáceos sem cozinhar: Maiores rendimentos, sabor fresco, mínimo trabalho manual.
A tecnologia de esterilização por ultra-alta pressão de alimentos é usar água como meio para aplicar pressão de 400 - 600mpa em alimentos embalados em pacotes flexíveis e outros materiais em um recipiente de ultra-alta pressão fechado ou pressão de 100 - 1000mpa com óleo hidráulico de alta qualidade. Assim, mata quase todas as bactérias, bolores e leveduras, e não causará a destruição de nutrientes e mudanças de sabor como a esterilização a alta temperatura.
Parâmetros do Equipamento
| Nome |
HPP UHP HHP Esterilizador de processamento por ultra-alta pressão Máquina de esterilização |
|
Volume do Recipiente |
2L/3L/5L/10L/15L/30L/50L/100L/200L/300L/400L/500L |
|
Pressão de Trabalho |
0 - 600Mpa |
|
Temperatura de Trabalho |
Temperatura ambiente a 80°C |
|
Tempo de Pressão |
Menos de 2 - 5 min |
|
Meio de Trabalho |
Água potável de 5 - 20 C° |
|
Número de Ciclos |
6 - 8 vezes / por hora |
|
Material do Recipiente Interno |
Aço Inoxidável 316 |
|
Aplicação |
Esterilização: Frutas e vegetais, Suco, Geleia,Leite,Iogurte,Produtos lácteos, Cerveja, Carne, Latas,Produtos aquáticos, Produtos de ovos, etc |
| Homogeneização: Creme, Cerveja, Tintas, Farmácia, Cosméticos, etc | |
| Congelamento e descongelamento rápido de alimentos: Carne de boi, etc | |
| Modificação de materiais alimentares: Melhorar a digestão do arroz integral, melhorar a propriedade de espuma da solução de proteína de ovo, remover o amargor do toranja, remover o odor do alho, etc | |
|
Outros: Reduzir a Escherichia coli da levedura de cerveja, dissolver os ingredientes ativos do Dendrobium, fabricar diamante artificial, etc |
GYC Exporta para os EUA máquina de esterilização HPP pequena e grande para suco, cerveja e alimentos
Perfil da empresa
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. é um fabricante de unidades de extração e linhas de processamento de frutas e vegetais, com instalações de teste bem equipadas e forte força técnica. Com uma ampla gama, boa qualidade, preços razoáveis e designs elegantes, nossos produtos são amplamente utilizados na indústria de alimentos e bebidas e outras indústrias. Nossos produtos são amplamente reconhecidos e confiados pelos usuários e podem atender às necessidades econômicas e sociais em constante mudança. Agradecemos aos novos e antigos clientes de todos os setores que entrem em contato conosco para futuras relações comerciais e sucesso mútuo!
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