Isolated soy protein Gel type

NON-GMO

HACCP

ISO9001

ISO22000

1. Sensory index:

      Form                                              powder

      Color                                              light yellow

      Odor                                              odorless

2. Physical & chemical index

      Protein ( dry basis)                       ≥90%

      Moisture                                         ≤7%

      NSI(%)                                            ≥88%

      Crude fiber(dry basis)                 ≤0.5%

      Ash                                                  ≤6%

      Fat                                                   ≤1%

     Particle Size(100 mesh, %)         ≥95%

3. Microbial index:

      Total bacteria count( per gram)  ≤20,000

       E. coli count                                   negative

       Coliform                                         ≤30MPN/100g

       Yeast and Moulds                        ≤100cfu/g

      Salmonella                                     negative