brewery machine, micro brewery 50L, 100L, 200L

Specifications

The micro brewery mainly includes 

1.milling system, 

2.brewhouse system, 

3.fermentation system,

oling system, 

5.CIP washing system, 

6.filter system, 

7. PLC/semi-auto controlling system

--And all the necessary spare parts.   

The brewhouse system includes 3 tanks

(mash tun/lautering tun, brew kettle/whirlpool, hot liquid tank), 

please check the details in the following chart.

Optional: 

1-mash/brew kettle, lauter tun/whirlpool

2-mash tun, lauter tun, brew kettle/whirlpool

3-mash tun, lauter tun, brew kettle, whirlpool

Here follows is the parameter of 100L beer brewing system, please check for reference. 

Main features of the brewhouse and fermentation system

1.Brewhouse System

1)--Mash/Lauter tun installed mash agitator, 

Installed rakers and false buttom for grains separation

--Usage:Mashing, mixing-stainless steel mixer driven by frequency convertor, 

lautering-eparation of mash grains from wort during wort producing process. 

2)--Brew/whirlpool tun, wort boiling and make wort whirlpooling

-Usage: wort boiling and whirlpooling

-Wort Whirlpool-sanitary centrifugal mash pump activate the whirlpooling.

-Heating: electricity gas fired or steam 

3)--Hot water tank-water heating and hot water storing/preparation

connected to the controller for automatic temperature controlling

Configuration & Features

1-Heating method: electricity/steam/gas direct fire

2-Inside wall, SUS 304, 3mm; outside wall, SUS 304, 1.5mm/2mm; Insulation: PU/glass wool, 100mm

3-Dome top; cone bottom, 160 degree

4-Top manway with glass

5-Side manway for spent grains

6-Removable false bottom for lauter tun

7-Sparging arm for lauter tun

8-Sight glass after lauter tun

9-Tangential inlet for whirlpool

10-CIP ball(x2) and arm

11-Frequency convertor for wort pump and agitator/rake

12-SUS 304 sanitary pump

Optional 

-Condensation water tank 

-Baine-marie heating system  

-LED light on dome top 

-Copper shell  

-Hops filter

-Wort grant

2.Fermenting System-Glycol cooling jacket beer fermenting tanks 

-Usage: fermentation, maturation and storage

1-Top domed with conical bottom

2-Material: SUS 304, inner thickness 3mm, outer thickness1.5mm, Insulation: PU100mm

3-Top manway

4-Cone bottom, 60 degree

5-Pressure gauge

6-Safety/vacuum valve

7-Working pressure: 0.15Mpa

8-Testing pressure: 0.3Mpa

9-Dimple plate cooling jackets on both cylinder and cone

10-Inside 360 rotating CIP ball

11. Rotating Racking arm

12-Thermowell, 8mm

13-Temperature sensor, Model: PT100

14-Wort piping and butterfly valves, ø32mm

15-Drainage piping and butterfly valve, ø38mm

16-3 legs with adjustable bolts

-carbonation stone (optional)

- dry hops port (optional) 

3.Controlling System

Digital display control system

1-Brewhouse temp. and time setting/controlling

2-Fermenting temp. setting and controlling

3-Cooling temp. setting and controlling

3-All pump, agitators control

5-All themocouple, solenoid valves control 

1.LCL/FCL(20GP/40GP/40HQ)

2.Beer brewing/brewery equipment maini tanks packed with soft material or packed in fumigation wooden case and fixed onto iron frame

3.standard exporting packing, suitable for long time marine shipping

4.According to customer's requirements

Features&Applications:

1.Adopting siemens PLC control system(or digital display control system) can get the required standards of free switch from 

automatic to manual.

2.The beer brewery equipment can also brew draft beer, pale beer, brown beer, stout beer etc,

 to meet different taste of customers.

3.We also have the capacity of 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L, 8000L, etc per patch for your reference.

OPTION:  We can also supply these machines together with our brewery equipments;

beer filling line, 

bottle washing machine, 

filling machine, 

capping machine, 

pasteurization tank, 

labelling machine.

And beer kegs(10L,20L,30L,50L...), beer tower.

Kegs washer and filler.

Steam boiler.

It can be customized, such as the capacity, material, voltage, heating source, etc.

4. Provide beer production technology and brewing formula, installation and personal training. 

Germany, Czech Republic, USA, Canada, Russia, Sweden, 

Paraguay, Singapore, Australia, Finland. etc

Functions 

1-Brew all kinds of beer: pale beer, brown beer, stout beer....

2-Customize: a. capacity(100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 10BBL, 2000L, 3000L...)

                        b. voltage(220v or 380v or other electricity voltage )

                       c. material thickness(our standard is inner wall 3mm sus 304, outer wall 1.5mm sus304, 

                         insulation 100mmPU or rock wool)

                     d. dimension of all the tanks(length, height, width)

                    e. heating source(electric, steam, direct gas fire heating)

3-Water and Pressure Test is made before shipment.

Reference Photos