50 200 500gallon stainless steel micro brewery fermenter

Tank Material

Sanitary  stainless steel 304

 Tank thickness

inner tank-3-4mm, jacket-1.5-2mm,cladding-1.5-2mm

Agitator:

 Raking system conneted into a top reducer

Bottom head type

Saccharifing Units--- Flat bottom or 120º~185º cone

Fermention tank---- Conical degree  60-75°c

Jacket type 

 Dimple jacket on the cylinder and cone parts

External surface 

Stainless steel 2B board/Mirro polish/Matt wiredrawing processing,

Thickness=2mm,if need,could choose copper for outside

Main technical parameters

CF-2BBL

CF-7BBL

CF-10BBL

CF-15BBL

CF-20BBL

CF-25BBL

CF-30BBL

CF-40BBL

CF-50BBL

CF-60BBL

CF-90BBL

CF-120BBL

Working volume(BBL)

2

7

10

15

20

25

30

40

50

60

90

120

Material

All stainless steel SUS304

The diameter of inner cylinder(mm)

650

1000

1100

1200

1450

1500

1600

1750

1750

1900

2150

2150

Cylinder height (mm)

600

1000

1000

1220

1220

1500

1500

1500

2000

2000

2440

3500

The diameter of outter cylinder(mm)

The diameter of inner cylinder+The thickness of insulation*2

Reference height (mm)

1850

2500

2700

3050

3250

3600

3700

3900

4400

4500

4800

5800

Conical degree

60º-90º

Surface roughness of inner shell

Ra≤0.22μm

Surface roughness of outter head

Mirror polished or matt polish or wire-drawing processing

Head Type

DHA or DHB or according to your reqiurement

Jacket type

Efficient use of Maitreya plate jacket heat technology, heating rate is greatly improved, 1.5mm thick, welding aperture 12mm, adjacent hole center distance 80mm, clamping sleeve height 15mm

Cooling area(m²)

1

2

3

4

5

6

7

9

11

13

16

19

The material of insulation

Anti - aging polyurethane Pearl(PU)

The thickness of insulation(mm)

50/80/100

Outside skin

2B Plate,or mirror polish,matt polish,wiredrawing processing,thickness=2mm

Manway

Top manway

DN300,DN350,DN400,DN500,DN600 could be chose

Side-manway

ellipse manway:580X480,530X430,500X400 could be chose

Adjustable feet

3 or 4

Adjustable outlet

Tri-clamp Φ51/Φ63/Φ76/Φ89(rotating part),360°adjustable,Flexible rotation

CIP cleaning piping

Tri-clamp Φ32/Φ38/Φ51,
Using arc direct transition, no weld, more health, but also reduce the resistance of pipeline, improve cleaning efficiency

Lifting ears

According with HG/T 21574-2008

Level equipement

Sanitary hose connected pipe cleaning and clear liquid outlet

Spray ball

Tri-clamp Φ63/Φ76/Φ89,
The quick clamp connection, disassembly, 360 degrees omnibearing cleaning, installed in the top of the device

Inlet/outlet

Tri-clamp Φ25/Φ32/Φ38/Φ51/Φ63,
Also can choose the bottom two deep pot of different height of outlet, clamp connections

Safty valve

Tri-clamp Φ51

In let yeast

Tri-clamp Φ76/Φ89/Φ102/Φ133/Φ159

Thermometer

M12X1.5(digital display)/M27X2 or Tri-clamp Φ32

Pressure gauge

M20X1.5/ Tri-clamp Φ32

Sample Valve

Tri-clamp Φ25

Carbonation stone

Tri-clamp Φ51/Φ63/Φ76/Φ89

Vent hole

Tri-clamp Φ25/Φ32/Φ38/Φ51

Jacket inlet/outlet

Female screw/Male screw

Brand

Laser engraving, detailed

Accorssies

Themometer,thermo-well,sampling valve,pressure gauge,pressure/vaccum relief valve,
3 butterfly valves,C02 port,PVRV,beer level indicator.

Notes

It can be made according to customers'special requirements.

Main items

Main machine

Malt milling system

Double rollers malt miller machine

Mash system

Mash tun/kettle boiler, lauter tun/whirlpool tun, wort pump, Mirror polishing 

Mechanical

agitation: Stirring moter adopts variable frequency stepless speed control, improve 

wort preparation time.

Fermenting system

Fermentation tank, inner tank adopts international standard food grade SUS.304

All welding us double-sided welding argon gas protection, double-sided forming can

improve the weld ability if under pressure.

Mirror polishing

Heating system

Electric heating/ steam heating/ direct fire heating

Control system

Control cabinet, touch screen. Simens /LG PLC control

Chiller system

Ice water tank, cold water tank and pumps, plate heat exchanger, chiller

Filter system

(Opional)

Membrane filtration or plate filter machine or Diatomite filter

Storage system

(Customized)

Beer bright tank, beer storage tank

Cleaning system

CIP cleaning system, include alkali tank and disinfection tank, cleaning pump.

Cleaning ball: internal comprehensive cleaning, improve the quality of internal 

cleaning.

Filling system

(Opional)

Manual and automatic bottle filling line, keg filler and washer machine