Margarine Produktionslinie

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Geschäftstyp:
Trading Company
Gründungsjahr:
2013
Größe der Fabrik:
Unter 1.000 Quadratmetern
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Versandhafen:
China
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Produktbeschreibung
Verfahren: 

Messung --- Zutatenkonfiguration --- Filtration --- Emulgierung --- Schnellkühlung --- Kneten --- Abfüllen & Verpackung

Dies ist im Wesentlichen ein horizontaler Edelstahl (S.S.)-Rohr mit einer Ummantelung aus Stahl (M.S.). Die Welle dreht sich mit hoher Umdrehungszahl innerhalb dieses
Rohrs. In diesem Metallrohr expandiert Ammoniak, das dem innenliegenden Edelstahlrohr eine Kühleffekt verleiht.


Der Raum zwischen der Welle und dem Rohr ist relativ klein. Die Margarineemulsion wird in diesen Raum gepumpt. Die Welle ist mit Abstreifklingen ausgestattet, und die Emulsion wird kontinuierlich auf die gekühlte Wand des inneren Edelstahlrohrs aufgebracht und durch den Abstreifer von ihr abgestreift.
Der Abstreifer reduziert die Kristalle in der Emulsion und verleiht dieser Emulsion Schaumeigenschaften. Während
dieses Prozesses beträgt die Temperatur etwa 18° bis 22° C, und dann wird diese Emulsion zur nächsten Stufe (Kristallisator) übertragen.

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Geschäftstyp
Trading Company
Gründungsjahr
2013
Größe der Fabrik
Unter 1.000 Quadratmetern
Gesamtzahl der Mitarbeiter
201 - 300 Personen