Plattform-Support kontaktieren
Hilfezentrumkommerzielle Produktionslinie für Fruchtleder-Snacks
Ähnliche Produkte
-
Kleine Kapazität Mango Bar Herstellungsmaschinen, vollautomatische Fruchtleder VerarbeitungsanlageVerhandelbarMOQ: 1 -
Fabrik Shanghai Komplette Fruchtrollen-Abstreifformmaschine, Herstellungslinie für Babyzucker-Fruchtriegel, Fruchtleder-HerstellungslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Endherstellerfabrik - Komplette Mango-Bar-Fruchtleder-Formungs- und Herstellungsmaschine, Fruchtroll-Prozessanlage, ProduktionslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Fabrikautomatische Fruchtrollen-Abschab-Formungs-Trocknungs-Schneid-Verarbeitungsmaschine, Produktionsanlage für FruchtlederVerhandelbarMOQ: 1
-
Automatische Fruitleber-Fruchtrollen-Abrakel-, -Trocken-, -Schneide- und Herstellungsmaschine/ProduktionslinieVerhandelbarMOQ: 1
Auswahl der Rohstoffe: Früchte mit höherem Zuckergehalt, Säuregehalt und mehr Pektinstoffen, wie Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Weißdornbeeren usw. Frische Weißdornbeeren sind jedoch ideal. Auch einige fehlerhafte Früchte und die Dosen aus Fruchtverarbeitungsbetrieben für die Herstellung von Dosenfrüchten und eingelegten Früchten können verwendet werden, müssen jedoch den Lebensmittelhygienestandards entsprechen.
Rohstoffbehandlung: Entfernen Sie die Verunreinigungen, Krankheiten und Insekten von den Weißdornbeeren, spülen Sie sie ab und entfernen Sie den Kern.
Erweichen und pürieren: Legen Sie die behandelten Früchte in einen Doppelmantelkocher, geben Sie etwa 80% des Fruchtgewichts oder die gleiche Menge Wasser hinzu und kochen Sie 20 bis 30 Minuten. Nachdem die Früchte erweicht sind, nehmen Sie sie heraus und gießen Sie sie in einen Brecher mit einer Sieböffnung von 0,5 bis 1,0 Millimeter. Brechen Sie die Früchte und entfernen Sie die Schalenreste. Wenn es keinen Brecher gibt, können Sie die Früchte mit einer Holzfaserplatte oder einem Holzstab zerdrücken, in ein feines Sieb gießen, um die Schalenreste zu entfernen, und dann die Fruchtmasse in einen Doppelmantelkocher gießen. Fügen Sie 10 bis 30% Weißzucker und eine kleine Menge Zitronensäure hinzu (je nach Säuregehalt der Früchte, normalerweise 0,3 bis 0,5% des Gewichts der Fruchtmasse), dann eindicken Sie langsam unter Rühren, um Anbrennen zu vermeiden. Eindicken Sie bis zu einer dicken Paste, wenn der Gehalt an löslichen Feststoffen 20% erreicht, nehmen Sie die Masse aus dem Topf.
Blattförmiges Trocknen: Gießen Sie die eingedickte Fruchtmasse auf eine gehärtete Glasscheibe und schaben Sie sie zu einer Platte mit einer Dicke von 0,3 bis 0,5 cm. Der Schaber sollte möglichst eben, glatt und gleichmäßig sein, um die Qualität des Produkts zu verbessern. Nach dem Schaben senden Sie die gehärtete Glasscheibe in den Trockenraum bei einer Temperatur von 60 bis 65°C. Achten Sie auf die Belüftung und Entfeuchtung, damit die Hitze überall gleichmäßig verteilt ist, und die Masse nicht klebt, wenn Sie sie anfassen.
Abnehmen und Fertigbearbeitung: Schälen Sie die gebackene Fruchtschale ab, legen Sie sie dann auf ein Backblech, um die Oberflächenfeuchtigkeit zu trocknen, schneiden Sie sie mit einem Messer in Stücke und bestreuen Sie das Fertigprodukt mit einer Schicht Zucker.
Um den Geschmack zu verstärken, können andere Früchte wie Äpfel, Datteln, Persimonen, Pfirsiche usw. bei der Herstellung von Weißdornfruchtpaste zugesetzt werden.
Modelle:
|
Rohstoff |
Verschiedene Früchte erfordern möglicherweise verschiedene Vorbehandlungsmaschinen |
|||
|
Kapazität |
1t/Tag |
3t/Tag |
5t/Tag |
10t/Tag |
Anfrage an diesen Lieferanten senden
Das könnte Ihnen auch gefallen
-
Dehydrierte Weißdornfruchtleder-ProduktionslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Hawthorn fruit leather hawthorn sweetened roll Verarbeitungslinie, Fruit bar VerpackungsmaschineVerhandelbarMOQ: 1
-
Automatische Fruchtleder-Schneidmaschinen-ProduktionslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Obstleder-Streifen-Roll-Up-Pulper-Abtrag-Formungs-Schneidmaschinen-ProduktionslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Hawthorn fruit leather hawthorn sweetend roll VerarbeitungslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Herstellerischer Heißverkauf von ObstlederproduktionslinienVerhandelbarMOQ: 1
-
Obstlederherstellungsmaschine/ProduktionslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Fruitleberzeugungsmaschine/ProduktionslinieVerhandelbarMOQ: 1
-
Obstleder-Schneide- und VerpackungsmaschineVerhandelbarMOQ: 1
-
Shanghai Complete Fruit Leather Processing MachinesVerhandelbarMOQ: 1
