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Central de AjudaMotor a vapor industrial de 3 portas com ventilador de 0,12kW e largura de 910mm
Destaques do Produto
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Como um fabricante especializado com sede em Jinan, Shandong, a Jinan JINBAITE Commercial Kitchen Equipment Co., Ltd. apresenta esta máquina de vapor de três portas de nível industrial projetada para a preparação de alimentos com alta eficiência. Projetada com um ventilador de circulação de 0,12kW e uma largura de espaço de trabalho otimizada de 910mm, esta unidade oferece distribuição uniforme de vapor para operações de cozimento em grande volume. Nossas soluções são especificamente destinadas a cozinhas comerciais que precisam de equipamentos confiáveis e econômicos em termos de espaço, sem comprometer o desempenho.
Este armário de vapor apresenta controle preciso de temperatura e recuperação rápida de calor, permitindo ciclos de cozimento sucessivos essenciais para ambientes de serviço de alimentos ocupados. A configuração de três portas permite a preparação simultânea de vários itens do menu, mantendo uma separação rigorosa entre diferentes tipos de alimentos – um requisito crítico para cozinhas modernas.
Principais vantagens operacionais incluem:
Penetração uniforme de vapor por meio de tecnologia de ventilador integrado
Redução da gota de condensação com geometria otimizada da cavidade
Construção em aço inoxidável resistente à corrosão em todo o equipamento
Alças de porta ergonômicas com isolamento resistente ao calor
Especificações técnicas:
| Parâmetro | Especificação |
| Capacidade total | 3 × bandejas GN 1/1 (padrão) |
| Dimensões externas | 910mm (L) × 850mm (A) × 750mm (P) |
| Gerador de vapor | Elemento de aquecimento elétrico de 6,5kW |
| Faixa de temperatura | Ajustável de 40°C - 100°C |
O ventilador axial integrado de 0,12kW garante distribuição homogênea de umidade em todos os níveis dos compartimentos, evitando manchas secas nas bandejas superiores e eliminando alagamento nas seções inferiores. Os benefícios operacionais para usuários comerciais incluem tempos de cozimento 25-30% mais rápidos em comparação com vaporizadores convencionais e redução de aproximadamente 18% no consumo de energia por meio de retenção térmica otimizada.
Recursos de manutenção incluem:
Bandejas de gotejamento removíveis com mecanismo de liberação rápida
Sistema de gerenciamento de água com auto-descalcificação
Painéis de serviço acessíveis para substituição de componentes
Selos de porta em silicone de qualidade alimentar
Com mais de uma década de experiência na fabricação de equipamentos para cozinhas industriais em nossas instalações de produção em Jinan, a JINBAITE oferece soluções robustas adaptadas para operações de serviço de alimentos chinesas e internacionais. Esta máquina de vapor representa nosso compromisso com a durabilidade operacional – construída com carcaça de aço inoxidável grau 201 de 1,2mm e mecanismos de dobradiça reforçados com capacidade para mais de 50.000 ciclos. Entre em contato com nossa equipe de engenharia para discutir configurações personalizadas de pressão de vapor ou sistemas de prateleiras especializados para suas necessidades específicas de menu.
Perguntas Frequentes:
Qual é a exigência de energia para esta unidade?
Funciona com energia trifásica padrão de 220V/380V com carga total conectada de 7,2kWÉ possível configurar diferentes zonas de temperatura por compartimento?
Sim, cada compartimento possui controle independente de termostatoÉ necessário conexão de drenagem?
Tanque de coleta de condensado com drenagem manual (drenagem encanada opcional)Quais intervalos de manutenção são recomendados?
Limpeza diária da bandeja de gotejamento, descaleificação mensal, manutenção profissional anualQuantos geradores de vapor a unidade contém?
Uma única caldeira central com distribuição particionadaQual é o tempo de aquecimento a partir do frio?
Aproximadamente 12 minutos até a temperatura de operaçãoEstão disponíveis certificações NSF?
Documentação de conformidade disponível sob demanda
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