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HilfezentrumIndustrielle 3-Tür-Dampfmaschine mit 0,12-kW-Lüfter und 910 mm Breite
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Als spezialisierter Hersteller mit Sitz in Jinan, Shandong, präsentiert die Jinan JINBAITE Commercial Kitchen Equipment Co., Ltd. diese industriegeprüfte 3-Tür-Dampfmaschine, die für eine effiziente Lebensmittelzubereitung entwickelt wurde. Mit einem 0,12-kW-Zirkulationsventilator und einer optimierten Arbeitsflächenbreite von 910 mm ist diese Einheit für die gleichmäßige Dampfverteilung bei Großküchen geeignet. Unsere Lösungen sind speziell auf gewerbliche Küchen zugeschnitten, die zuverlässige und platzsparende Ausrüstung benötigen, ohne auf Leistung zu verzichten.
Dieser Dampfschrank verfügt über eine präzise Temperaturregelung und eine schnelle Wärmerückgewinnung, was aufeinanderfolgende Kochzyklen ermöglicht, die für beleibte Gastronomiebetriebe unerlässlich sind. Die Dreitür-Konfiguration ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Menüelemente, während die strenge Trennung zwischen verschiedenen Lebensmitteltypen gewährleistet wird – eine entscheidende Anforderung für moderne Küchen.
Wichtige Betriebsvorteile umfassen:
Gleichmäßige Dampfdurchdringung durch integrierte Ventilatortechnologie
Verringerte Kondensattropfen durch optimierte Kavitätsgeometrie
Korrosionsbeständige Edelstahlkonstruktion überall
Ergonomische Türgriffe mit hitzebeständiger Isolierung
Technische Spezifikationen:
| Parameter | Spezifikation |
| Gesamtkapazität | 3 × GN 1/1 Pfannen (Standard) |
| Außenmaße | 910 mm (B) × 850 mm (H) × 750 mm (T) |
| Dampferzeuger | 6,5-kW-Elektroheizelement |
| Temperaturbereich | 40 °C - 100 °C einstellbar |
Der integrierte 0,12-kW-Axialventilator sorgt für eine homogene Feuchtigkeitsverteilung über alle Fächerebenen, verhindert trockene Stellen in den oberen Schalen und beseitigt Wassereinlagerungen in den unteren Abschnitten. Betriebsvorteile für gewerbliche Anwender umfassen 25 - 30 % schnellere Kochzeiten im Vergleich zu herkömmlichen Dampfgarern und eine ungefähre 18 %ige Reduzierung des Energieverbrauchs durch optimierte Wärmeisolierung.
Wartungsmerkmale umfassen:
Entnehmbare Tropfschalen mit Schnellverschlussmechanismus
Selbstentsalzendes Wassermanagementsystem
Zugängliche Serviceabdeckungen für den Austausch von Komponenten
Lebensmittelgeeignete Silikon-Türdichtungen
Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Herstellung von Industrieküchenausrüstung aus unseren Produktionsanlagen in Jinan liefert JINBAITE robuste Lösungen, die auf chinesische und internationale Gastronomiebetriebe zugeschnitten sind. Diese Dampfmaschine ist ein Beweis für unser Engagement für Betriebsdauerhaftigkeit – gebaut mit einem 1,2-mm-Gehäuse aus Edelstahl der Qualität 201 und verstärkten Scharniermechanismen, die für über 50.000 Zyklen ausgelegt sind. Kontaktieren Sie unser Ingenieurteam, um über benutzerdefinierte Dampfdruckkonfigurationen oder spezielle Regalsysteme für Ihre spezifischen Menüanforderungen zu sprechen.
Häufig gestellte Fragen:
Welche Stromanforderungen hat diese Einheit?
Betrieb mit Standard-220V/380V-Dreiphasenstrom mit einer Gesamtanschlussleistung von 7,2 kWKönnen pro Fach unterschiedliche Temperaturzonen eingestellt werden?
Ja, jeder Raum verfügt über eine unabhängige ThermostatregelungIst eine Entwässerungsverbindung erforderlich?
Kondensatsammeltank mit manueller Entwässerung (anschlussfähige Entwässerung optional)Welche Wartungsintervalle werden empfohlen?
Tägliche Reinigung der Tropfschalen, monatliche Entkalkung, jährliche professionelle WartungWie viele Dampferzeuger enthält die Einheit?
Einzelner Zentralkessel mit partitionierter VerteilungWie lange dauert die Aufwärmzeit von kalt?
Ungefähr 12 Minuten bis zur BetriebstemperaturSind NSF-Zertifikate verfügbar?
Kontrollunterlagen auf Anfrage verfügbar
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