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Centro de ayudaMáquina multifuncional para dar forma a bolas de chocolate en China
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La Máquina de Fabricación de Chocolate en Granos se utiliza principalmente para laminar en frío la pasta de chocolate puro en diversos formatos de granos de chocolate, como esferas, huevos, granos de chocolate en forma de MM, etc. Esta máquina está equipada con rodillos de enfriamiento, sistema de refrigeración, túnel de enfriamiento y unidad de separación de bordes de la viga.
Parámetros
Modelo |
GG-CCJ400 |
GG-CCJ600 |
Capacidad (kg/h) |
200 |
300 |
Potencia (kw) |
25 |
25 |
Dimensiones (mm) |
8620*1040*1840 |
8620*1240*1840 |
Peso neto (kg) |
2400 |
2600 |
Longitud del túnel de enfriamiento (m) |
7.4*3 capas |
|
Ancho de la cinta PU (mm) |
600 |
800 |
Temperatura del túnel de enfriamiento (℃)id="8">0~5 | ||
Principales características de la máquina de formación de granos de chocolate
1) Estructura simple en tipo lineal, fácil de instalar y mantener.
2) Adopción de componentes de marcas famosas a nivel mundial en piezas neumáticas, eléctricas y de operación.
3) Muy alta eficiencia, tenemos un diseño de alta tecnología para los rodillos de enfriamiento.
4) Todos los granos tienen un tamaño estándar, peso preciso y un sabor muy bueno.
5) Las piezas electrónicas son de la marca Siemens.
Introducción:
La máquina de formación de granos de chocolate está especialmente diseñada para fabricar materiales de núcleo de chocolate colorido y granos de chocolate. Fabricamos los moldes de formación correspondientes según la forma del chocolate, como esfera, botón, oliva, anacardo, triángulo.
Proceso de funcionamiento de la máquina de fabricación de granos de chocolate:
El jarabe de chocolate se alimenta desde el tanque térmico a través de una bomba hacia el molde, el cual funciona en condiciones de refrigeración.
La temperatura mínima se puede regular entre -28 ℃ y -30 ℃, lo que hace que el jarabe líquido en el molde se convierta en sólido en un momento.
Luego, se transfiere al enfriador a 5 ℃ a -8 ℃ a través de un transportador para una forma más definida.
La forma finalizada entra en el barril de criba de rodillos para eliminar las asperezas del núcleo y se descarga automáticamente.
Estructura:
La máquina de formación de granos de chocolate está compuesta por un rodillo de enfriamiento de chocolate con un compresor de refrigeración de 10 HP, un túnel de enfriamiento de tres capas con un compresor de refrigeración de 8 HP, una unidad de separación de bordes de chocolate y dos depósitos de mezcla de glicol de enfriamiento.
Aplicación:
La máquina de formación de granos de chocolate se utiliza para producir granos de chocolate en diversas formas mediante la tecnología de laminado en frío. Las formas de los granos de chocolate incluyen bolas de chocolate, huevos de chocolate, lentejas de chocolate (como M&M), corazones de chocolate, etc.
Tanto el chocolate real como el chocolate compuesto se pueden fabricar en esta máquina.
En el modelo estándar de la máquina, se incluye un conjunto de rodillos de enfriamiento. Para funciones opcionales, hay espacio para dos conjuntos de rodillos de enfriamiento en la máquina. Podemos fabricar dos conjuntos de rodillos de enfriamiento para dos tamaños y formas de granos de chocolate en la misma máquina con un costo adicional por el segundo conjunto de rodillos de enfriamiento.
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