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La Máquina de Fabricación de Chispas de Chocolate se utiliza principalmente para laminar en frío la pasta de chocolate puro en chispas de chocolate de diversas formas, como las chispas de chocolate en forma de esfera, de huevo, de chispas MM, etc. Esta máquina está equipada con un rodillo de enfriamiento, un sistema de refrigeración, un túnel de enfriamiento y una unidad de separación de bordes de viga.
parámetro
Modelo |
GG-CCJ400 |
GG-CCJ600 |
Capacidad (kg/h) |
200 |
300 |
Potencia (kw) |
25 |
25 |
Dimensiones (mm) |
8620*1040*1840 |
8620*1240*1840 |
Peso neto (kg) |
2400 |
2600 |
Longitud del túnel de enfriamiento (m) |
7.4*3 capas |
|
Ancho de la cinta de PU (mm) |
600 |
800 |
Temperatura del túnel de enfriamiento (℃)id="8">0~5 | ||
Principales características de la máquina de formación de chispas de chocolate
1) Estructura simple en tipo lineal, fácil de instalar y mantener.
2) Adopta componentes de marcas famosas internacionales avanzadas en partes neumáticas, partes eléctricas y partes de operación.
3) Muy alta eficiencia, tenemos un diseño de alta tecnología para el rodillo de enfriamiento.
4) Todas las chispas tienen tamaño estándar, peso exacto y buen sabor.
5) Las partes electrónicas son de la marca Siemens.
Introducción:
La máquina de formación de chispas de chocolate es especialmente para fabricar materiales de núcleo de chocolate colorido y chispas de chocolate. Fabricamos el molde de formación correspondiente según la forma del chocolate, como forma esférica, forma de botón, forma de aceituna, forma de anacardo, forma triangular.
Proceso de trabajo de la Máquina de Fabricación de Chispas de Chocolate:
El jarabe de chocolate se alimenta desde el tanque térmico a través de una bomba al molde, y el molde funciona bajo refrigeración.
Situación, la temperatura más baja se puede regular a -28 ℃ a -30℃, lo que hace que el jarabe líquido en el molde se convierta en sólido en un momento.
Luego se transfiere al enfriador de 5 ℃ a -8℃ a través de un transportador para una forma más definida.
La forma finalizada entra en el barril de criba de rodillos para eliminar las asperezas del núcleo y se descarga automáticamente.
Estructura:
La máquina de formación de chispas de chocolate se compone de un rodillo de enfriamiento de chocolate con compresor de refrigeración de 10HP, un túnel de enfriamiento de tres capas con compresor de refrigeración de 8HP, una unidad separadora de bordes de chocolate y dos tambores de mezcla de glicol de refrigeración.
Aplicación:
La máquina de formación de chispas de chocolate se utiliza para producir chispas de chocolate de diversas formas mediante la tecnología de laminado en frío. Las formas de las chispas de chocolate incluyen bolas de chocolate, huevos de chocolate, lentejas de chocolate (como M&M), corazones de chocolate, etc.
Tanto el chocolate real como el chocolate compuesto son factibles de fabricar en esta máquina.
En el modelo estándar de la máquina, se incluye un juego de rodillos de enfriamiento. Para la función opcional, hay espacio para dos juegos de rodillos de enfriamiento en la máquina. Podemos fabricar dos juegos de rodillos de enfriamiento para dos tamaños y formas de chispas de chocolate en la misma máquina con un costo adicional por el segundo juego de rodillos de enfriamiento.
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