Edelstahl-Gas-Doppelwok mit Doppelwärmer für Gastronomiebetriebe
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Hergestellt von Jinan JINBAITE Commercial Kitchen Equipment Co., Ltd. in Shandong, China, revolutioniert dieses professionelle Edelstahl-Gasdoppelwok-System die Großküchenkocherei. Speziell für Gastronomiebetriebe und gewerbliche Küchen entwickelt, kombiniert es robuste Konstruktion mit hoher Betriebseffizienz, um anspruchsvolle Serviceumgebungen zu bewältigen.
Kerntechnische Merkmale:
- Doppelte Hochleistungsbrenner - Unabhängige Gusseisenbrenner mit 25.000 BTU für gleichzeitiges Wok-Kochen
- Integriertes Warmhaltungssystem - Zwei 1.500-W-Edelstahl-Gerichtswärmer halten die optimale Serviertemperatur aufrecht
- 3-mm-304-Edelstahlkonstruktion gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und strukturelle Integrität
| Technische Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Wok-Durchmesser | 800 mm (31,5") pro Einheit |
| Gasverbrauch | 2,5 m³/h Erdgas oder Flüssiggas |
| Thermische Effizienz | ≥ 58% |
Betriebsvorteile:
- Verminderung der Fläche des Kochplatzes um 40% im Vergleich zu separaten Geräten
- Kontinuierlicher Arbeitsablauf mit integrierter Halte temperatur (einstellbar von 60 - 80 °C)
- Entnehmbare Abtropfschalen vereinfachen die Reinigungsprozeduren
Die Produktionsstätte von JINBAITE in Jinan nutzt präzise Laserschneid- und Argonbogenschweißtechniken, um eine nahtlose Konstruktion zu gewährleisten. Mit über 15 Jahren Spezialisierung auf gewerbliche Wok-Geräte haben wir über 2.300 Geräte an institutionelle Gastronomiebetriebe in ganz Asien geliefert. Das modulare Design ermöglicht die Wartung auf Komponentenebene und verringert die Ausfallzeit während der Betriebsstunden.
Häufig gestellte Fragen:
-
F: Welche Gastypen sind kompatibel?
A: Konfiguriert für Erdgas (12 - 20 mbar) oder Flüssiggas (28 - 30 mbar) mit optionalen Umrüstbausätzen -
F: Ist die Installation kompliziert?
A: Vormontierte Module erfordern nur die Anbindung von Gas und Strom - ausführliche Bedienungsanleitungen werden bereitgestellt -
F: Wie verhindert der Wärmer, dass das Essen austrocknet?
A: Dampfkästen mit einstellbarer Feuchtigkeitsregulierung halten die Feuchtigkeit aufrecht
Diese integrierte Lösung zeigt JINBAITE's Engagement für die Schaffung von platzsparenden, hochproduktiven Geräten für die Gastronomie. Wenden Sie sich an unser Ingenieursteam in Shandong für Mengenrabatte und kundenspezifische Konfigurationsservices.
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