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HilfezentrumKaffee- und Kakao-Bohnen- und -Nibs-Mühle, Kakao-Verarbeitungsmaschinen, Kakaobutter-Produktionslinie
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Diese Kakaoprozessierungsmaschine wird zur Herstellung von Kakaolikoer, Kakaobutter und Kakaopulver verwendet.
Kakaobohnenverarbeitungsmaschinen
1. Kakaobohnenroster
Die Kakaobohnen sollten bei einer hohen Temperatur von 100 - 120 Grad geröstet werden. Der gesamte Prozess dauert etwa 30 Minuten, um sicherzustellen, dass jede geröstete Kakaobohne einen reichhaltigen Kakaogeruch ausstrahlt. Die Rösttemperatur kann nach Ihren Anforderungen eingestellt werden.
2. Kakaobohnenwäscher
Der Wäscher wird verwendet, um die Kakaobohnenschalen zu entfernen. Nach dem Waschen können Sie reine Kakaobohnenkernen zur Herstellung von Kakaolikoer erhalten.
3. Kakaolikoerherstellungsmaschine
Die Mahlmaschine mahlt die Kakaobohnen zu einer Paste/Butter, die Kakaolikoer genannt wird, auch bekannt als bittere Kakaomasse. Erwärmter Kakaolikoer hat die Eigenschaften einer Flüssigkeit, abgekühlter Kakaolikoer wird zu einem Block.
4. Kakaobutterpresse
Wir können eine hydraulische Presse verwenden, um den Kakaolikoer zu pressen und Kakaobutter und Kakaokuchen zu erhalten.
5. Kakaokuchenzerkleinerungsmaschine
Nach dem Pressen können Sie Kakaokuchen und Kakaobutter erhalten. Kakaobutter wird zur Herstellung von Weißschokolade verwendet.
Kakaokuchen wird zur Herstellung von Kakaopulver verwendet. Der Kakaokuchen ist sehr groß, Sie müssen eine Zerkleinerungsmaschine verwenden, um den Kuchen in sehr kleine Stücke zu zerkleinern.
6. Kakaopulvermahlmaschine
Die Maschine nutzt die Hochgeschwindigkeitsrelativbewegung zwischen beweglichen Zahnrädern, um Materialien durch den Aufprall zwischen den Zahnrädern, Reibung und Aufprall zwischen den Materialien zu zerkleinern.
Das zerkleinerte Material kann direkt aus der Mahlkammer des Hauptmotors entfernt werden, und die Korngröße kann durch das Ändern des Siebs mit verschiedenen Öffnungen erhalten werden.
Eigenschaften der Kakaoprozessierungsausrüstung
1. Der kontinuierliche Produktionsprozess kann eine zentrale elektrische Schaltschranksteuerung realisieren, und das gesamte Steuersystem kann eine PLC-Intelligente Steuerung realisieren, wodurch die Arbeitskosten reduziert werden;
2. Die Rohkakaobohnen werden streng durch die Prozesse des Steinentfernens, Eisentfernens, Röstens, Schälen, Auswählens, Pastenmahles, Pressens und Mahlens kontrolliert, um Ihnen hervorragende Lösungen für die Gewinnung von hochwertigem Kakaopulver und Kakaobutter bereitzustellen;
3. Die Kontaktfläche zwischen der gesamten Maschine und der Nahrungsmittel wird aus Edelstahl hergestellt, um die Lebensmittelsicherheit während der Verarbeitung zu gewährleisten.
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