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HilfezentrumHochwertiger Schokoladenpaste-Misch- und Heiztank, Schokoladenmischmaschine
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Hochwertiger Schokoladenpaste-Misch- und Heiztank, Schokoladenmischmaschine
Schokoladenlagerungstank ist der spezielle Lagerungsbehälter für raffinierte oder in der Kugelmühle gemahlene Schokoladenpasten. Er verfügt über elektrische Beheizung und automatische Temperaturregelung. Er ermöglicht es, die Schokoladenpasten auf einer vorgegebenen Temperatur zu halten.
Durch Wärmeisolierung und Rühren wird der Feuchtigkeitsgehalt der Schokolade gesenkt und ihre Fließfähigkeit verbessert, um eine längere Haltbarkeit und einen besseren Geschmack zu erzielen. Es kann auch zum Mischen und Schmelzen von Schokoladenblöcken für die Kleinserienproduktion verwendet werden.
Haupteigenschaften
1) Steuerung durch automatisiertes Temperatursystem.
2) Langsame Mischung, um die Homogenisierung der Schokoladenflüssigkeit sicherzustellen.
3) Doppelmantelkonstruktion verhindert Wärmeverluste und ermöglicht Wasserkreislauf.
4) Das innere Material ist Edelstahl.
Parameter
Modell |
GG-CG50 |
GG-CGG100 |
GG-CGG200 |
GG-CGG300 |
GG-CGG500 |
GG-CGG1000 |
GG-CGG2000 |
Maximale Kapazität (L) |
50 |
100 |
200 |
300 |
500 |
1000 |
2000 |
Geschwindigkeit (U/min) |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
23.5 |
Motorenleistung (kW) |
0.25 |
0.55 |
0.75 |
0.75 |
1.5 |
2.2 |
3.0 |
Elektrische Heizleistung (kW) |
2 |
2 |
4 |
4 |
4 |
6 |
9 |
Gewicht (kg) |
120 |
150 |
200 |
280 |
500 |
900 |
1500 |
Abmessungen (mm) |
φ700*850 |
φ700*950 |
φ800*1150 |
φ900*1250 |
φ1000*1380 |
φ1220*1850 |
φ1700*2100 |
Der Schokoladenhaltebehälter ist eine der notwendigen Anlagen in der Schokoladenproduktion, die hauptsächlich für die Wärmeisolierung und Lagerung von Schokolademasse/Füllungen nach der richtigen Vermahlung und Conching verwendet wird. Er verfügt über ein automatisches Temperatursystem und erfüllt die technologischen Anforderungen der Schokoladenproduktion, passt sich an die Anforderungen der kontinuierlichen Produktion an.
Die Vorteile des Schokoladenlagerungstanks
1. Hergestellt aus 304 Edelstahl, der den Lebensmittelsicherheitsanforderungen und Hygiene entspricht;
2. Vollständig einstellbare Temperaturregelung;
3. Schmelz-, Rühr- und Lagerfunktion;
4. Mit Rädern am Boden für einfache Bewegung;
5. Vorteilhaft für Entgasung, Geruchsentfernung, Entwässerung und Verhinderung der Trennung von Öl und Fett in der Schokolademasse etc.
6. Geeignet für Handwerkschokoladenläden und Schokoladenlabore;
Wir können eine große Auswahl an Schokoladenhaltebehältern von 50L - 2000L anbieten. Somit können wir die meisten Anforderungen der Kunden erfüllen, egal ob Sie ein Handwerkschokoladenladen oder eine Schokoladenfabrik mit großer Kapazität sind.
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