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HilfezentrumM&M Schokoladenkugelherstellungsmaschine, Schokoladenbohnenformmaschine
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Chocolate Bean Making Machine wird hauptsächlich verwendet, um die reine Schokoladenpaste durch Kaltwalzen in verschiedene Formen von Schokoladenbohnen umzuwandeln, wie z. B. kugelförmige, eiförmige, M&M-bohnenförmige Schokoladenbohnen und so weiter. Diese Maschine ist mit einer Kaltwalze, einem Kühlsystem, einem Kühlkanal und einer Einheit zur Trennung von Bohnen und Rändern ausgestattet.
Parameter
Modell |
GG-CCJ400 |
GG-CCJ600 |
Kapazität (kg/h) |
200 |
300 |
Leistung (kW) |
25 |
25 |
Abmessungen (mm) |
8620*1040*1840 |
8620*1240*1840 |
Nettogewicht (kg) |
2400 |
2600 |
Länge des Kühlkanals (m) |
7,4 * 3 Schichten |
|
Breite des PU-Bandes (mm) |
600 |
800 |
Temperatur im Kühlkanal (℃)id="8">0~5 | ||
Hauptmerkmale der Schokoladenbohnenformmaschine
1) Lineare Bauweise mit einfacher Struktur, einfache Installation und Wartung.
2) Verwendung von hochwertigen Komponenten weltbekannter Marken für pneumatische, elektrische und Bedienungsteile.
3) Sehr hohe Effizienz, wir haben eine hochentwickelte Technologie für die Kaltwalze.
4) Alle Bohnen haben eine standardisierte Größe, ein genaues Gewicht und einen ausgezeichneten Geschmack.
5) Die elektronischen Komponenten sind von der Marke Siemens.
Einführung:
Die Schokoladenbohnenformmaschine ist speziell für die Herstellung von bunt gefärbten Schokoladenkernmaterialien und Schokoladenbohnen geeignet. Wir fertigen die entsprechenden Formwerkzeuge gemäß der Schokoladenform an, wie z. B. kugelförmig, knopfartig, olivenförmig, anacardienförmig, dreieckig.
Arbeitsablauf der Schokoladenbohnenherstellmaschine:
Die Schokoladensirup wird aus dem Thermobehälter mittels Pumpe in die Form gefördert. Die Form arbeitet unter Kühlbedingungen. Die niedrigste Temperatur kann auf -28 ℃ bis -30 ℃ eingestellt werden, wodurch die flüssige Sirup in der Form sofort fest wird.
Anschließend wird es über ein Förderband in einen Kühler mit 5 ℃ bis -8 ℃ transferiert, um die endgültige Form zu erhalten.
Die fertigen Formen gelangen in die Walzensiebtonne, um die Grate am Kern zu entfernen und werden automatisch ausgetragen.
Struktur:
Die Schokoladenbohnenformmaschine besteht aus einer Schokoladenkaltwalze mit einem 10-HP-Kühlkompressor, einem dreischichtigen Kühlkanal mit einem 8-HP-Kühlkompressor, einer Einheit zur Trennung von Schokoladenrändern und zwei Trommeln mit gekühlter Glykolmischung.
Anwendung:
Die Schokoladenbohnenformmaschine wird zur Herstellung von Schokoladenbohnen in verschiedenen Formen durch die Kaltwalztechnologie eingesetzt. Die Formen der Schokoladenbohnen umfassen Schokoladenkugeln, Schokoladeneier, Schokoladenlinse (wie M&M), Schokoladenherzen usw.
Sowohl echte Schokolade als auch Compound-Schokolade können in dieser Maschine hergestellt werden.
In der Standardausführung der Maschine ist ein Satz Kaltwalzen enthalten. Für optionale Funktionen ist in der Maschine Platz für zwei Sätze Kaltwalzen. Wir können auf Grundlage einer zusätzlichen Kosten für den zweiten Satz Kaltwalzen zwei Sätze Kaltwalzen für zwei Größen und Formen von Schokoladenbohnen in derselben Maschine herstellen.
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