Indian turmeric bulp for export

India is the largest producer and exporter of turmeric, US is the largest Importer of turmeric, India provides 90 % of the US demand, followed by EU Country, Dubai, Saudi Arabia, Sri Lanka &  Bangladesh.

SPECIFICATION OF TYPICAL TURMERIC

Type                                                   :           Finger - Polished or Unpolished

Flexibility                                           :           Hard

Broken pieces (fingers<15mm)       :           < 5 %

Foreign matter                                  :           < 1 %

Defectives                                          :           < 3 %

Curcumin content                            :           2.5 - 5 %

Moisture                                            :           10%

Total ash                                            :           7%

Lead as PPB                                       :           2.5

Chromate test                                    :          Negative