2016 raw Organic fresh chestnuts

2016 raw Organic fresh chestnuts

Xingtai chestnut- My hometown is well-known for Chinese chestnut !

Xingtai chestnut full particles, glossy color, a thin skin, flesh pink waxy sweet, rich good carbohydrates, protein, vitamins and minerals in a variety, high nutritional value. Identified by the technology sector, the content of Xingtai chestnut carbohydrates (starch) accounted for about 56.3~72.3%, protein accounts for 5-10%, fat 2~7%, sugar content 18~23%. Vitamin C content is also a lot of, chestnut, in addition to the rich in sugar and starch, protein, fat, still carrot element, sulfur amine), riboflavin, nicotinic acid, ascorbic acid, and various vitamins. Xingtai chestnut is very suitable for sugar fried chestnut (full particles, after frying easy dial skin), chestnut powder and chestnut kernel (high sugar content), most of Castanea mollissima Blume large, oval, round, flat, nuts first, average fruit kind of 10.65 grams (90-110 Pearl / kg), the nutritional value of high.

Chestnut is rich in nutrition, vitamin C content higher than in tomatoes, is ten times that of apple. In chestnut minerals are also very comprehensive, potassium, zinc and iron etc.. Although the content was not high but still much higher than the hazelnut, apple and other common fruit, especially the potassium content is 3 times higher than apple.