Ligne de production de fèves de chocolat multifonctionnelle entièrement automatique / Machine de fabrication de boules de chocolat personnalisée

Ligne de production de fèves de chocolat multifonctionnelle entièrement automatique / Machine de fabrication de balles de chocolat personnalisée

Machine de roulage de balles de chocolat est principalement utilisée pour laminage à froid de la pâte de chocolat pur en diverses formes de fèves de chocolat, telles que des fèves de chocolat sphériques, ovales, en forme de fèves M&M, etc. Cette machine est équipée d'un cylindre de refroidissement, d'un système de refroidissement, d'un tunnel de refroidissement et d'une unité de séparation des bords des fèves.

Machine de formage de fèves de chocolat /Machine de fabrication de fèves de chocolat Paramètres

Principales caractéristiques de la machine de formage de fèves de chocolat

1) Structure linéaire simple, facile à installer et à entretenir.

2) Utilisation de composants de marque mondiale reconnue avancés dans les parties pneumatiques, électriques et de commande.

3) Très haute efficacité, nous avons une conception technologiquement avancée pour le cylindre de refroidissement.

4) Toutes les fèves ont des dimensions standard, un poids précis et un excellent goût.

5) Les composants électroniques sont de marque Siemens.

Présentation :

La machine de formage de fèves de chocolat est spécialement conçue pour fabriquer des matériaux de noyau de chocolat colorés et des fèves de chocolat. Nous fabriquons les moules de formage appropriés en fonction de la forme du chocolat, telles que la forme sphérique, la forme de bouton, la forme d'olive, la forme de noix de cajou, la forme triangulaire.

Processus de fonctionnement de la machine de fabrication de fèves de chocolat :

Le sirop de chocolat est alimenté depuis le réservoir thermique par pompe jusqu'au moule. Le moule fonctionne sous conditions de réfrigération.

La température minimale peut être réglée de -28 °C à -30 °C, ce qui fait que le sirop liquide dans le moule devient solide en un instant.

Ensuite, il est transféré vers un refroidisseur de 5 °C à -8 °C par convoyeur pour une mise en forme définitive.

La forme finale entre dans le tambour de tamis rotatif pour éliminer les bavures du noyau et est automatiquement déchargée.

Structure :

La machine de formage de fèves de chocolat est composée d'un cylindre de refroidissement de chocolat avec un compresseur de refroidissement de 10 HP, d'un tunnel de refroidissement à trois couches avec un compresseur de refroidissement de 8 HP, d'une unité de séparation des bords de chocolat et de deux fûts de mélange de glycol de refroidissement.

Application de Ligne de production de bonbons au chocolat:

La machine de formage de fèves de chocolat est utilisée pour produire des fèves de chocolat de diverses formes par la technologie de laminage à froid. Les formes de fèves de chocolat incluent des balles de chocolat, des œufs de chocolat, des lentilles de chocolat (comme les M&M), des cœurs de chocolat, etc.

Le vrai chocolat et le chocolat composé peuvent tous être fabriqués avec cette machine.

Dans le modèle standard de la machine, il y a un ensemble de cylindres de refroidissement. Pour une fonction optionnelle, il y a de la place pour deux ensembles de cylindres de refroidissement dans la machine. Nous pouvons fabriquer deux ensembles de cylindres de refroidissement pour deux tailles et formes de fèves de chocolat dans la même machine moyennant un coût supplémentaire pour le deuxième ensemble de cylindres de refroidissement.

Contactez - nous :

Email: serena@machinehall.com 

WhatsApp/Téléphone portable: +8615515597212

Skype: serenayan666