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HilfezentrumKaltrauchaufsatz für die kommerzielle Lebensmittelverarbeitung, Fassungsvermögen 50 lb, aus Edelstahl 304, mit Temperaturmesser
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Anping County Boli Hardware Wiremesh Products Factory — ein vertrauenswürdiger Hersteller seit 1998, mit einem jährlichen Exportwert von 5–10 Millionen US-Dollar und Lieferungen an Märkte in Nordamerika, Südamerika, Europa, Asien, Afrika und Ozeanien — präsentiert mit Stolz unser Kaltrauchanbau für die kommerzielle Lebensmittelverarbeitung. Diese Einheit mit einer Kapazität von 50 Pfund ist aus hochwertigem 304 Edelstahl gefertigt und verfügt über ein integriertes Temperaturmessgerät für eine genaue Überwachung. Es ist so konzipiert, dass es Ihren Kaltrauchprozess verbessert und gleichmäßige, aromatische Ergebnisse für Fleisch, Fisch, Käse und mehr liefert, während es die strengen Anforderungen von Industrieküchen und Lebensmittelverarbeitungsanlagen erfüllt.
Im Gegensatz zum traditionellen Heißen Räuchern verleiht das Kaltrauchern eine feine Räucheraroma, ohne das Produkt zu kochen. Unser Anbau erreicht dies, indem er die Rauchquelle vom Lebensmittelraum trennt, sodass der Rauch abkühlen kann, bevor er das Produkt erreicht. Der Aufbau aus 304 Edelstahl gewährleistet Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung — essentiell für kommerzielle Umgebungen. Das mitgelieferte Temperaturmessgerät hilft Ihnen, den optimalen Kaltrauchbereich (typischerweise 68–86°F / 20–30°C) für sichere, hochwertige Ergebnisse aufrechtzuerhalten.
Wichtige Merkmale & technische Spezifikationen
- Kapazität für 50 Pfund Lebensmittel — Ideal für die Chargenverarbeitung großer Mengen an Fleisch, Fisch, Geflügel oder Käse.
- Aufbau aus 304 Edelstahl — Lebensmittelgeeignet, rostfrei und einfach zu reinigen; erfüllt die kommerziellen Hygienestandards.
- Eingebautes Temperaturmessgerät — Ermöglicht die Echtzeitüberwachung der Temperatur im Rauchraum für ein genaues Kaltrauchern.
- Vielseitige Kompatibilität mit Rauchquellen — Funktioniert mit Holzspänen, Pellets oder Staub; der Kaltrauchgenerator kann extern platziert werden.
- Entnehmbare Regale und Schalen — Erleichtert das Beladen/Entladen und die gründliche Reinigung (Anzahl der Regale anpassbar).
- Isolierte Bauweise — Hilft, eine stabile Innentemperatur auch bei schwankenden Umgebungstemperaturen aufrechtzuerhalten.
- Kompakter Platzbedarf — Platzsparend für kommerzielle Küchen; kann in bestehende Räucherlinien integriert werden.
- Optionale Zubehörteile — Zusätzliche Rauchgeneratoren, Schlauchadapter oder maßgeschneiderte Größen auf Anfrage erhältlich.
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Material | 304 Edelstahl (1.4301) |
| Lebensmittelkapazität | 50 lb (22.7 kg) |
| Temperaturbereich | 20–30°C (68–86°F) empfohlen für das Kaltrauchern |
| Typ des Messgeräts | Analoges Zeigerthermometer, 2-Zoll-Durchmesser, 0–120°C-Bereich |
| Abmessungen (L×B×H) | Anpassbar; typische Einheit ca. 80×60×80 cm (31.5×23.6×31.5 Zoll) |
| Gewicht (leer) | Ca. 25 kg (55 lb) |
| Oberfläche | Gebürstet / matt, einfach zu reinigen |
| Anzahl der Regale | 4–6 (anpassbar) |
Warum sollten Sie unseren Kaltrauchanbau wählen?
- Überlegene Aromainfusion — Der Kaltrauchprozess bewahrt die natürliche Textur und Feuchtigkeit Ihrer Produkte, während er einen reichen, authentischen Räuchergeschmack verleiht.
- Kommerzielle Haltbarkeit — 304 Edelstahl hält wiederholte Reinigungen, hohe Luftfeuchtigkeit und saure Rauchrückstände stand, ohne zu verschlechtern.
- Temperaturkontrolle — Das integrierte Messgerät ermöglicht es den Betreibern, den Raum im sicheren Kaltrauchbereich zu halten und ungewolltes Kochen zu vermeiden.
- Einfache Integration — Konzipiert, um mit den meisten kommerziellen Rauchgeneratoren zu funktionieren (separat oder als Bundle verkauft). Einfache Verbindung über einen Edelstahlschlauch oder Kanal.
- Anpassbare Optionen — Brauchen Sie eine andere Kapazität, Regalkonfiguration oder Portgröße? Wir können die Einheit genau auf Ihre Anforderungen zugeschnitten herstellen.
- Niedriger Wartungsaufwand — Glatte Oberflächen und entnehmbare Komponenten ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung und reduzieren die Ausfallzeit.
Von Verarbeitern weltweit vertraut — Unsere Fabrik in Hengshui, Hebei, China fertigt seit 1998 Drahtgeflecht und Edelstahlprodukte an. Mit einem jährlichen Exportwert von 5–10 Millionen US-Dollar liefern wir über die großen Häfen, darunter Tianjin, Qingdao, Shanghai und Foshan. Unser Kaltrauchanbau wird nach den gleichen hohen Standards hergestellt, die uns eine treue Kundschaft in Nordamerika, Südamerika, Europa, Afrika, Ozeanien und Asien eingebracht haben. Wir sind verpflichtet, die Qualität zu kontrollieren, pünktlich zu liefern und einen reaktionsschnellen Kundenservice zu bieten.
Bereit, Ihren Kaltrauchprozess zu verbessern? Kontaktieren Sie uns noch heute für ein Angebot oder um Anpassungen zu besprechen. Egal, ob Sie eine einzelne Einheit oder Großbestellungen für eine Verarbeitungsanlage benötigen, wir sind Ihr zuverlässiger Partner für kommerzielle Lebensmittelausrüstung. Erleben Sie den Unterschied des präzise konstruierten Edelstahls — bestellen Sie jetzt Ihren Kaltrauchanbau mit 50-Pfund-Kapazität.
Häufig gestellte Fragen
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F: Welche maximale Temperatur kann ich mit diesem Anbau erreichen?
A: Die Einheit ist für das Kaltrauchern konzipiert, daher beträgt der empfohlene Temperaturbereich 20–30°C (68–86°F). Das Temperaturmessgerät überwacht den Raum; Sie sollten jedoch 40°C (104°F) nicht überschreiten, um ein Kochen des Produkts zu vermeiden. Für das Heiße Räuchern sollten Sie unsere anderen Modelle in Betracht ziehen. -
F: Kann ich diesen Anbau mit meinem bestehenden Räucherofen oder Rauchgenerator verwenden?
A: Ja, er ist mit den meisten kommerziellen Rauchgeneratoren kompatibel, die Kaltrauch erzeugen. Der Anschluss hat einen Standarddurchmesser von 2 Zoll (50 mm), aber wir können Adapter für andere Größen liefern. Bitte überprüfen Sie die Ausgangsspezifikationen Ihres Generators. -
F: Wie reinige ich die Kammer aus 304 Edelstahl?
A: Entfernen Sie nach jedem Gebrauch die Regale und Schalen. Waschen Sie mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel, spülen Sie dann gründlich ab. Vermeiden Sie abrasive Reinigungsmittel, die die Oberfläche verkratzen könnten. Für hartnäckige Rückstände verwenden Sie einen Edelstahlreiniger. Die glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung. -
F: Ist das Temperaturmessgerät genau?
A: Ja, das analoge Zeigerthermometer ist im Kaltrauchbereich auf eine Genauigkeit von ±1°C kalibriert. Wir empfehlen es, für kritische Anwendungen periodisch mit einer separaten Sonde zu überprüfen. -
F: Kann ich die Kapazität oder die Abmessungen anpassen?
A: Auf jeden Fall. Als Hersteller bieten we maßgeschneiderte Größen, Regalkonfigurationen und Portpositionen an. Mindestbestellmengen können für maßgeschneiderte Einheiten gelten. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam mit Ihren Anforderungen. -
F: Wie lange dauert die Lieferung?
A: Die Standard-Lieferzeit beträgt 15–25 Werktage nach Bestellbestätigung, abhängig von der Menge und den Anpassungen. Wir liefern über die Häfen von Tianjin, Qingdao, Shanghai oder Foshan. Wir können auch für kleine Bestellungen einen Expressversand arrangieren. -
F: Bieten Sie eine Garantie?
A: Wir bieten eine 12-monatige Garantie gegen Herstellungsfehler im Material und in der Verarbeitung. Die Garantie deckt keine Schäden ab, die durch unsachgemäßen Gebrauch, unsachgemäße Reinigung oder unbefugte Modifikationen verursacht wurden.
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