Buttermaschine, Butterrührer - Ausrüstung zur Promotion
Buttermaschine, Butterrührgerät für Werbezwecke
Die Sahne kann von einer Molkerei (überschüssige Sahne) geliefert werden. Aus dem Zwischenspeichertank gelangt die Sahne zur Pasteurisierung bei einer Temperatur von 95 Grad oder höher. Die hohe Temperatur ist erforderlich, um Enzyme und Mikroorganismen zu zerstören, die die Haltbarkeit der Butter beeinträchtigen würden. Wenn die Sahne einen unangenehmen Geschmack
oder Geruch, z.B. Zwiebelsgeschmack, hat, kann auch eine Vakuumentgasung in die Linie integriert werden. Jeder Aromastoff wird im Fett gebunden und auf die Butter übertragen, wenn er nicht entfernt wird. Danach wird die Sahne zur weiteren Behandlung - Erhitzen, Halten und Abkühlen - in die Pasteurisiermaschine zurückgeführt, bevor sie in den Reifungstank gelangt. Im Reifungstank wird die Sahne einem Temperaturprogramm unterzogen, das dem Fett die erforderliche kristalline Struktur verleiht, wenn es während des Abkühlens erstarrt.
Produktionskapazität |
50-5000L/H |
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Material |
SUS304 |
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Typ |
Buttermaschine |
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Leistung |
5kw |
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Wir haben jetzt 6 Fabriken im Festland China.
Wir bieten Schlüsselfertige Projekte für die Produktion und Verpackung von pasteurisierter Milch, UHT-Milch, Joghurt, Käse, Sahne, Butter, Ghee, Eiscreme, Fruchtgelée, Pudding usw.
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