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HilfezentrumDextrose-Monohydrat 25kg
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Produktbeschreibung
Glukose (C₆H₁₂O₆) ist eine der am weitesten verbreiteten und wichtigsten Monosaccharide in der Natur. Reine Glukose ist ein farbloser Kristall, süß, aber weniger süß als Saccharose, löslich in Wasser, leicht löslich in Ethanol und unlöslich in Ether.
Glukose nimmt in der Biologie eine wichtige Position ein und dient als Energiequelle lebender Zellen und als Stoffwechselzwischenprodukt. Pflanzen produzieren Glukose durch Photosynthese. Sie findet breite Anwendungen in der Bonbonherstellung und der Medizin.
Name: α-D-Glukose
Synonyme: DEXTROSE, alpha-D(+)-Glukose, Maiszucker, Traubenzucker, Blutzucker
CAS: 492-62-6
Formel: C₆H₁₂O₆
Molekulargewicht: 180.156
⚗️ Spezifikationen (Lebensmittelqualität FCC VII)
Artikel Monohydrat wasserfrei
Beschreibung Weißer kristalliner Pulver
spezifische Drehung +52,00~53,50
Bestimmung (auf Trockenbasis) ≥ 99,5% 99,5%
Chlorid ≤ 0,01% 0,01%
Sulfatiertes Asche ≤ 0,25% 0,10%
Schwefeldioxid ≤ 0,002% 0,002%
Gewichtsverlust beim Trocknen ≤ 10,0% 2,0%
Blei ≤ 0,1mg/kg 0,1mg/kg
Arsen ≤ 1mg/kg 1mg/kg
Pathogene Bakterien Nicht nachgewiesen
Schimmelpilze und Hefen ≤ 100 St./g 100 St./g
Gesamtbakterienzahl ≤ 1000 St./g 100 St./g
💡 Verwendung & Anwendungen
Glukose (Dextrose) ist direkt essbar und wird weit verbreitet in Süßwaren, Kuchen, Getränken, Keksen, gebratenen Lebensmitteln, Arzneimitteln, Marmeladen, Gelen und Honigprodukten eingesetzt, um den Geschmack, die Qualität und die Kosteneffizienz zu verbessern.
✓ Halte Kuchen und gebratene Lebensmittel weich und verlängert die Haltbarkeit
✓ Löst sich leicht auf, wird weit verbreitet in Getränken und kalten Lebensmitteln eingesetzt
✓ Wird in der Kunstfaserindustrie angewendet
Wir sind eine in China ansässige Fabrik, die sich auf Lebensmittelqualitäts-Glukose spezialisiert hat. Alle Produkte sind qualitätsgesichert und verfügen über Zertifikate wie Halal, ISO 9001:2008 und FDA.
Produktkategorie: Lebensmittelzusatzstoff
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