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HilfezentrumLebensmittel Mononatriumglutamat (MSG), 20 mesh Gewürz in Lebensmitteln
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20 mesh Monosodium Glutamate , grobe Maschen, beliebt auf dem afrikanischen Markt.
Molekulargewicht: 187.13
Synonyme: MSG, Monosodium glutamate, L-Glutaminsäure, Mononatrium-Salz , Monohydrat 99%
CAS-Nr.: 32221-81-1
Verpackung: 25 kg/Sack oder 455 g/Sack
Molekularformel C5 H8 NO4 Na H2O
Verwendung: Geschmacksverstärker für Lebensmittel in einer Konzentration von 0,2 - 0,9% in normal gesalzenen Lebensmitteln. Lebensmittelzusatzstoff. Wird zusammen mit Zucker verwendet, um die Geschmacklichkeit bitterer Arzneimittel zu verbessern. Laborreagenz.
Spezifikation von Monosodium glutamate (MSG):| Molekularformel | C5 H8 NO4 Na H2O |
| Gehalt | 99% |
| Transmission | 98% |
| Chlorid | 0,1% |
| Sulfat | 0,05% |
| Eisen | 5 ppm |
| PH | 6,7 - 7,5 |
| Schwermetalle | 10 ppm |
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Produktkategorien : Lebensmittelzusatzstoff
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