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100L | 150L | 200L | 300L | 500L |
100L Kältebehälter | 150L Kältebehälter | 200L Kältebehälter | 300L Kältebehälter | 1000L Kältebehälter |
100L Vorwärmbehälter | 150L Vorwärmbehälter | Einfacher Filter | 300L Vorwärmbehälter | 500L Vorwärmbehälter |
Einfacher Filter | Einfacher Rohrfilter | 200L Vorwärmbehälter | Einfacher Filter | Doppelter Filter |
200L Homogenisator | 200L Homogenisator | 200L Homogenisator | 500L Homogenisator | 500L Homogenisator |
100L Sterilisationsbehälter | 150L Sterilisationsbehälter | 200L Sterilisationsbehälter | 300L Sterilisationsbehälter | 500L Sterilisationsbehälter |
100L Fermentationsbehälter | 150L Fermentationsbehälter | 200L Fermentationsbehälter | 300L Fermentationsbehälter | 500L Fermentationsbehälter |
Verpackungsmaschine | Verpackungsmaschine | Verpackungsmaschine | Verpackungsmaschine | Verpackungsmaschine |
Brustpumpe*4 | Brustpumpe*4 | Brustpumpe*4 | Brustpumpe*4 | Brustpumpe*4 |
Rohre, Ventile, Grundplatten | Rohre, Ventile, Schnellkupplungen | Rohre, Ventile, Schnellkupplungen | Rohre, Ventile, Schnellkupplungen | Rohre, Ventile, Schnellkupplungen |
(optional) | (optional) | 300L CIP-Reinigung | 300L CIP-Reinigung | 500L CIP-Reinigung |
Kleinskalige Milch- und Joghurtverarbeitungslinie
Einführung der Produktionslinie:Nach Zentrifugieren, Standardisieren, Homogenisieren, Sterilisieren und Abkühlen kann die Milch nach Pasteurisierung und Homogenisierung ohne Zusatzstoffe direkt abgefüllt werden. Aufgrund der Niedertemperatursterilisation können die nützlichen Bakterien in der Milch erhalten bleiben, und der Nährwert ist besonders hoch. Darüber hinaus sind die Kosten der Ausrüstung gering und die Verpackung einfach.
Pasteurisierte Milch ist eine Art "Niedertemperaturpasteurisierte Milch". Die schädlichen Mikroorganismen in der Rohmilch sind im Allgemeinen abgetötet, aber einige andere Mikroorganismen bleiben erhalten. Daher muss diese Art von Milch bei etwa 4 °C in Transport-, Verkaufs-, Lagerungs- und anderen Verfahrensschritten gekühlt werden, um zu verhindern, dass die Mikroorganismen darin "aktiv" werden. Glasflaschen usw.
Beschreibung
Diese Produktionslinie wird zur Herstellung von pasteurisierter Milch und joghurtfermentierter Milch verwendet. Die Produktionslinie unterschiedlicher Spezifikationen kann
gemäß den Kundenanforderungen und der Produktion angepasst werden.
Die gesamte Produktionslinie umfasst Milchersammlung, Mischsystem, Homogenisierungs-Sterilisationssystem, Fermentationssystem, Kühlsystem, Abfüllsystem, CIP-System.
Verfahren: Milchersammlung → Milchreinigung → Sterilisierung → Homogenisierung → (Fermentation) → Abkühlung → Abfüllung → Kühlung
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