Fully Automatic Frozen French Fries Production Line Fresh Potato Chips Making Machine Price For Factory
1. Die Verarbeitungsleistung (fertige Leistung 500 kg/h bis 10.000 kg/h) und der Arbeitsablauf können maßgeschneidert werden.
2. Alle Geräte bestehen aus SUS304, die elektrischen Apparatelelemente sind internationale Marken oder CHINT-Marken.
3. Heizmethode: Elektroheizung, Gasheizung oder Dieselheizung (ausgestattet mit RIELLO- oder BALTUR-Brenner) usw.
4. Die Größe der Pommes frites und die Dicke der Kartoffelchips sind einstellbar. Pommes frites Produktionslinie.
5. Für die Pommes frites Linie haben wir spezielles Gerät, um die ungeeigneten Pommes frites zu entfernen. Pommes frites Produktionslinie.
6. Mit einem speziell designeden Bratgerät, schneller Aufheizung und Energieeinsparung, wird eine gute Leistung ermöglicht. Pommes frites Produktionslinie.
| Artikel | Größe | Leistung | Funktion |
| 1. Wasch- und Schäler | 2.200*650*1.000 | 1,5 kW | Schälen und Waschen |
| 2. Sortierplatz | 5.000*700*1.000 | 0,55 kW | Manuelles Entfernen der schlechten |
| Kartoffeln | |||
| 3. Aufzug | 2.000*650*1.200 | 0,37 kW | Verbindung zwischen Schäler und |
| Sortierplatz | |||
| 4. Schneider | 1.100*600*1.000 | 1,5 kW |
Kartoffeln in Scheiben oder Stäbchen schneiden, Dicke einstellbar |
| 5. Aufzug | 2.000*650*1.200 | 0,37 kW | Verbindung zwischen Schäler und |
| Sortierplatz | |||
| 6. Blanchiergerät | 5.000*1.000*1.200 | 0,75 kW | Farbschutz und Vorbraten |
| 7. Waschtrockner | 1.250*800*850 | 1,5 kW |
Entfernen des überschüssigen Wassers, das an den Kartoffeln haftet |
| 8. Bratgerät | 4.900*1.100*2.600 | 1,1 kW | Vorbraten für 40 s |
|
9. Ölfilter- und Sammelsystem |
Passt zum Bratgerät | ||
|
10. Entölungs- und Kühlgerät Gerät |
4.000*1.500*3.500 | 3,32 kW | Entölung und Luftkühlung |
| 11. Vorkühler | 4.000*1.500*3.500 | 5,5 kW | Pommes frites auf unter |
| 15°C kühlen | |||
| 12. Fluidisierter IQF-Kühlschrank | 6.250*4.100*3.800 | 24,6 kW | Sofortige Gefrierung auf -18°C |
Waschen und Schälen (Schälmaschine) -- Schneiden (Schneidemaschine) -- Blanchieren (Blanchiermaschine) -- Entwässern (Entwässerungsmaschine) -- Vorbraten (Bratmaschine) -- Entölung (Entölungsmaschine) -- Vorkühlung (Vorkühlmaschine) -- Sofortige Gefrierung (Sofortgefrierung) -- Verpacken (Verpackungsmaschine)
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Nr.
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Maschinenname
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Funktion
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1
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PVC-Aufzug
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Zum Heben und Fördern frischer Kartoffeln in die nächste Wasch- und Schälemaschine
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2
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Kartoffelwasch- und -schälemaschine
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Gründliches Waschen und Schälen der Kartoffeln
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3
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Sortierförderer
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Zum manuellen Entfernen von unreinigen Stellen und Auswählen defekter Kartoffeln
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4
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Pommes frites Schneidemaschine
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Kartoffeln in Pommes frites schneiden, Größen einstellbar von 7*7 bis 12*12 mm
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5
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Wassertankaufzug
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Wasser als Puffer, um das Brechen der Pommes frites zu verhindern und einfach Stärke zu entfernen, während die Pommes frites in den nächsten Schritt gehoben werden
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6
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Pommes frites Sortiermaschine
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Automatisches Aufnehmen kleiner Pommes frites
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7
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Blasenwaschmaschine
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Durch Hochdruckwasserstrom und Wasserblasen werden die Pommes frites angeprallt und gescheuert, um die Stärke zu waschen
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8
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Blanchiermaschine
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Durch Blanchieren in 60 - 95 Grad heißem Wasser wird die Aktivität des Enzyms gehemmt und die ursprüngliche lebendige Farbe der Pommes frites aufrechterhalten
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9
|
Schwingentwässerungsmaschine
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Durch Schwingen wird das Oberflächenwasser entfernt und die Pommes frites gleichmäßig zur nächsten Maschine transportiert
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10
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Lufttrockner
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Durch Hochdruckluft wird vorgekühlt und das überschüssige Wasser in kurzer Zeit entfernt, was effektiv das Springen des Bratöls verhindert
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|
11
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Höhenförderer
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Zum Heben und Fördern der Pommes frites in die nächste Bratmaschine
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12
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Kontinuierliche Bratmaschine
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Zum schnellen Braten der Pommes frites in etwa 40 Sekunden in 180° Öl, um die Haftung zu vermeiden und die Haltbarkeit zu verlängern
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13
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Schwingentölungsmaschine
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Durch Schwingen wird das Entölungsziel erreicht und die Pommes frites gleichmäßig zur nächsten
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|
Maschine transportiert
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Vorkühlmaschine
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Durch Hochdruckluft wird vorgekühlt und die Pommes frites entölt
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15
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Kühlmaschine
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Durch mechanische Schwingung und Luftdruck wird das fluidisierte Sofortgefriergerät die Produkte auf einem Edelstahlgurt schweben lassen, die Produkte gefrieren und die Haftung verhindern, um IQF zu erreichen
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16
|
Automatische Verpackungsmaschine
|
Zum Verpacken der fertig gefrorenen Pommes frites
|
01
WASCH- UND SCHÄLEMASCHINE
Diese Maschine wird verwendet, um mit Steinbürsten und harten Bürsten zu schälen, es kann vollständig schälen;
Uneben und gewellte Bürsten können das Material schälen.
02
POMMES FRITES SCHNEIDMASCHINE
Diese Maschine wird verwendet, um Kartoffeln in Stäbchen zu schneiden.
Es kann Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro in Stäbchen schneiden.
Es hat eine glatte Oberfläche und schneidet schnell.
03
BLASENWASCHMASCHINE
Waschzeit: 30 - 40 s;
Der Waschprozess dient dazu, die Kartoffelstärke auf den Kartoffelchips zu waschen, um zu verhindern, dass sie ins Öl fällt und die Lebensdauer der Bratmaschine zu verlängern.
04
BLANCHIERMASCHINE
Angemessenes Blanchieren kann die Kartoffelstärke verkleistern, was zu einer hochwertigen Pulverinnenstruktur und Geschmack führt.
05
HEIẞLUFTTROCKNERLINIE
Funktion 1: Die Pommes frites zur nächsten Maschine liefern.
Funktion 2: Mit dem Trocknungsprozess kann es den Wassergehalt reduzieren und einen niedrigeren Ölgehalt beim Braten haben.
Das Heizsystem ist Heiẞlufttrocknung.
06
KONTINUIERLICHE BRATMASCHINE
Beste Bratemperatur: 170~180ºC
Instrument Temperatursteuerbereich: Umgebungstemperatur - 300ºC.
Bratzeitbereich: 40 Sekunden - 60 Sekunden.
07
IQF-SOFORTGEFRIERGERÄT
Es dient zur sofortigen Gefrierung nach dem Braten.
Um die Temperatur auf -18ºC zu bringen.
Eingangs-/Ausgangstemperatur: +60/-18ºC
IQF-Gefriertemperatur: -35ºC
08
AUTOMATISCHE WAAGE- UND VERPACKUNGSMASCHINE
Verpackungsgeschwindigkeit: 10 - 35 Beutel/Minute
Beutelgröße: (W) 100 - 360 mm
(L) 100 - 385 mm
Max. Folienbreite: 620 mm
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