Spezifikationen

Fruchtchips-Verarbeitungslinie 
1. Kapazität von 100 - 1500 kg/h 
2. Vom Waschen bis zur getrockneten Fruchtpulver und -chips
3. 304 Edelstahl, PLC

Verarbeitungslinie für Obst- und Gemüsechips

1. Produktbeschreibung

Obst- und Gemüsechips werden aus einer Vielzahl frischer Früchte und Gemüsesorten durch Niedertemperatur-Vakuumfritieren hergestellt. Die Chips behalten die ursprüngliche Farbe, den Geschmack und die Nährstoffe der Früchte und Gemüse bei und werden ohne den Einsatz chemischer Zusatzstoffe hergestellt. Sie haben viele Vorteile wie niedriges Fettgehalt, niedrige Kalorienzahl und hohe Fasergehalte, sind knusprig und lecker und gesund.

2. Ausstattung der Anlage

Rohmaterial → Schälen → Waschen → Formen → Einfrieren → Vorbraten → Tauchen → Vakuumfritieren → Entölen → Würzen → Verpacken

A  Sortiertisch                B  Schlackenmaschine                   C  Schneidemaschine              D  Entgrünungsmaschine     

E  Arbeitsplatz und -schale    F  Schwingmaschine               G  Materialkäfigwagen            H  Siebmaschine        

I  Entgrünungstopf     J  Ölfilter                              K  Spültank                       L  Sterilisierbecken        

M  Tauchbecken              N  Wasch- und Schälemachine   O  Vorbehandlungslinie        P  Würzlinie

Spezifikationen