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Kleiner HPP-Füllmaschine
Produktdetails
| Name | Ultrahochdruck-HPP-Verarbeitungs-Sterilisationsmaschine |
| Behältervolumen | 2L/3L/5L/10L/15L/30L/50L/100L/200L/300L/400L/500L |
| Arbeitsdruck | 0-600Mpa |
| Arbeitstemperatur | Raumtemperatur bis 80°C |
| Druckzeit | Weniger als 2-5 min |
| Arbeitsmedium | 5-20 C° Trinkwasser |
| Zykluszahl / Stunde | 6-8 Mal |
| Material des Innenbehälters | 316 Edelstahl |
| Produkt-Schlagwörter | Kleiner hpp-Füllmaschine |
WAS IST HOCHDRUCKVERARBEITUNG (HPP)?
Die Hochdruckverarbeitung (HPP) ist eine Kaltpasteurisierungstechnik, bei der Produkte, die bereits in ihrer Endverpackung verschlossen sind, in einen Behälter eingebracht und einem hohen Niveau an isostatischem Druck (300–600MPa/43.500-87.000psi) ausgesetzt werden, der durch Wasser übertragen wird. Drücke über 400 MPa / 58.000 psi bei kalten (+ 4ºC bis 10ºC) oder Umgebungstemperaturen inaktivieren die vegetative Flora (Bakterien, Viren, Hefen, Schimmelpilze und Parasiten) in Lebensmitteln, verlängern die Haltbarkeit der Produkte erheblich und gewährleisten die Lebensmittelsicherheit. Die Hochdruckverarbeitung berücksichtigt die sensorischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln, da keine Wärmebehandlung erfolgt, und bewahrt die ursprüngliche Frische während der gesamten Haltbarkeit auf.
Hauptvorteile der Hochdruckverarbeitungstechnologie (HPP)
• Die Eigenschaften des frischen Produkts werden beibehalten, die sensorischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften bleiben fast intakt: Höhere Lebensmittelqualität.
• Zerstört Krankheitserreger (Listerien, Salmonellen, Vibrien, Noroviren usw.): Lebensmittelsicherheit und Export.
• Verlängert die Haltbarkeit des Produkts: Weniger Retouren, verbesserte Kundenzufriedenheit.
• Reduziert drastisch die gesamte mikrobiologische Verderbnisflora: Höhere Qualität während der Haltbarkeit.
• Vermeidet oder verringert den Bedarf an Lebensmittelkonservierungsstoffen: Lebensmittel mit sauberer Etikettierung (natürlich/additivfrei).
• Neue innovative Lebensmittelangebote. Produkte, die nicht thermisch behandelt werden können, können jetzt mit Hochdruck verarbeitet werden: Innovation und Wettbewerbsvorteile.
• Kann Mollusken schälen oder Krebskörperfleisch ohne Kochen extrahieren: Höhere Ausbeute, frischer Geschmack, minimale Handarbeit.
VERPACKUNG:
Standard-Export-Holzkiste oder Folienverpackung.
LIEFERZEIT:
10-60 Tage nach Bestellbestätigung. Das genaue Lieferdatum sollte je nach Produktionszeit und Bestellmenge festgelegt werden.
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